春日忆椿
“溪童相对采椿芽，指似阳坡说种瓜”。谷雨前后，正是香椿上市的季节。每年到这个时候，菜摊上便摆满了香椿，扎成小捆，紫红色的椿芽鲜嫩嫩、油亮亮的，散发着脉脉的香气。可今年的春天，似乎姗姗来迟，却似乎又舍不得离去。一直到了立夏，天气依然很凉。所以，椿芽上市的时间好像比往年晚了一些。也许是我平时不用心吧，前些日子，突然看见菜场上有了新鲜的椿芽，心中便有了一种莫名的惊喜：老家后院的椿芽早该采摘了吧？
儿时的记忆便也如长长的画卷，在眼前展现开来。
记忆中，小时候的生活特别艰苦的。那时候不似现在，一年四季都会有新鲜菜蔬。每每到了春天青黄不接的季节，冬储的大白菜早已吃完，园子里的青菜刚长出嫩芽，大多数农家只能靠去年腌制的咸菜下饭了。
而我似乎是幸运的。儿时家里后院有一棵巨大的香椿树，每到香椿发芽的时候，我们便有了新鲜的蔬菜吃，而别家却只有羡慕的份了。而到了这时候，如果左邻右舍来了客人，往往会到我家，和母亲来“借”一小把椿芽。说是“借”，却是从来不还的。每每此时，不懂事的我，便会心疼地看着邻居采摘，眼睛里冒出火来了。母亲却微笑着说：“多摘点，够不够啊？”有一次，邻居对母亲说：“能不能在我的院子里栽一棵香椿啊？”母亲就告诉她：“我们北方冷，香椿不易栽活。可香椿树很‘馋’，你在你家墙边浇一些洗肉的肉汤，我家香椿树的根就会扎过去，长出树来的。”果然，邻居家第二年也长出了香椿苗。而我呢，听了母亲的话，也在春节时把洗肉的肉汤浇到大树的旁边。现在，家中后院俨然成了香椿林了（那时母亲是不许的，因为园子里要栽种菜蔬，树不能多，是我偷偷干的，嘿嘿）。但后来由于树根把邻居家院墙弄倒了，为此邻居便来找母亲理论，说我家的树弄坏了她家的墙，要母亲帮她垒好……
记忆中的母亲是勤劳而手巧的。
这个时候也是春忙的时候，母亲劳累一天，傍晚还经常带着我去挖野菜来贴补“菜荒”。我也是从那时起便认识了野菜：什么“苦菜”啦、“马山菜”啦、“曲曲菜”啦、还有“蕨菜”、“羊角菜”等等。还记得有一次，我突然发现山坡上长着一株“香椿”树，便高兴地大叫起来：“妈妈，香椿！”边叫边采下嫩叶要往嘴里塞。母亲一把拉住我：“傻孩子，这不是香椿，是臭椿，你闻闻，是臭味的！”母亲还告诉我：香椿叶子一般是成对的，臭椿在顶尖上有一片单叶。可愚笨的我那时却怎么也分不清：明明是一样的嘛！到后来长大了，我才知道，从植物学角度讲，香椿属于楝科、香椿属，臭椿学名叫“樗”，属于苦木科、臭椿属，并非同一类植物了。
于是到了晚上，我家的餐桌便与别家不同——各式各样的菜肴，当然也少不了香椿：自家做的老豆腐，拌上切成小段的香椿，淋上些许香油，紫红、雪白、翠绿——单看颜色便让人馋涎欲滴了。
但我最爱吃的，还是母亲做的“香椿鱼”。（“香椿鱼”并不是真的鱼，而是用整个的香椿芽，用开水焯一下，然后裹上用鸡蛋调好的面粉，放在油里炸成的面食。）每在这个时候，我便守在锅台边，看着母亲粗糙而灵巧的手指舞动着筷子，那“鱼儿”便在沸腾的油锅里游动起来，还“吐”着“泡泡”，渐渐变成金黄色。而这时候，母亲便也笑着说：“馋猫！躲远些！小心溅出油点把你烫成麻脸！”于是我赶紧用手捂住脸，从指缝中窥视，身子却不肯离开。母亲也会说：“男孩子守锅台，长大了会没出息，娶了媳妇儿也要自己下厨房！”边说边把第一个炸好的香椿鱼放到碗里递给我：“小心烫着！”……
母亲的话居然一语成谶，现在我果然成了“家庭主妇”，但是母亲，却在我结婚一年多就永远地离开了我们，甚至没能尝到儿子亲手烹制的香椿鱼。
在我刚刚参加工作的那年，母亲便已经积劳成疾，卧床不起了。可由于工作地点遥远，却不能为母亲侍奉羹汤。而母亲呢，也许知道自己时日无多，便催促我结婚生子。可是，最终她却没能亲手抱一抱自己的孙女儿。
母亲，您知道吗，如果能让我在您老人家面前哪怕再侍奉一天，我情愿用我的一切来交换！但我知道，再见到您，只能在梦里了……
前几天偶翻诗书，读到牟融《送徐浩》中的“知君此去情偏切，堂上椿萱雪满头”两句，心底便又隐隐地痛起来。“堂上椿萱雪满头”，这样的句子，只要在心中念一念，就要让人止不住落泪，而母亲在我心中刻下的，又岂止是如雪白发？
母亲，您在那边可安好吧？
今天是母亲节，祝福天下所有的母亲，祝您们永远幸福安康！！！ 感动。 母爱无私，祝母亲快乐 惭愧,我刚细读了
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