wuqing 发表于 2008-8-1 11:03:07

吃鸡蛋的三大禁忌

吃鸡蛋的三大禁忌





　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。





　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮





　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。





　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食





　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。





　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃





　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

wuqing 发表于 2008-8-1 11:04:25

爱吃鸡蛋的朋友们注意了

幸福的所在 发表于 2008-8-1 11:09:21

鸡蛋不能多吃，会使胆固醇增高!

苦苦糖 发表于 2008-8-1 11:15:13

一直不喜欢吃鸡蛋。

粉衣裳 发表于 2008-8-1 14:46:02

鸡蛋也不能和红红唐一起住吧

wuqing 发表于 2008-8-1 15:31:22

引用第2楼幸福的所在于08-01-2008 11:09发表的:
鸡蛋不能多吃，会使胆固醇增高!
主要是鸡蛋黄含胆固醇高,只吃鸡蛋清没有胆固醇问题.

南海 发表于 2008-8-3 13:24:24

没那么多事吧

水兰兰 发表于 2008-8-3 15:19:50

经常乱吃 尤其鸡蛋白糖 因为白糖也是调料啊

笨笨方向盘 发表于 2008-8-3 15:59:45

听专家说，鸡蛋的营养都在黄儿上，鸡蛋清变鸡毛的哟！

蓝精灵 发表于 2008-8-3 16:00:13

不管那么多,我就爱吃
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