野改弦 发表于 2008-9-18 19:37:57

好吃不难做的烩意面

好吃不难做的烩意面

材料:意大利面,洋葱,鸡脯肉,圣女果,火腿,香芹。

  调料:蒜末,海鲜酱油,番茄沙司。做法:

  1、将洋葱,火腿分别切丁;香芹切小段;鸡脯肉切片;圣女果切小块;蒜切末。

  2、锅中烧开水,将意大利面在开水中煮熟,盛出沥干水分待用。

  3、炒锅倒油烧热,放入蒜末炒香,然后放入鸡肉翻炒几下,再放入火腿丁,洋葱丁,香芹段,大火爆炒。

  4、待原料至七八成熟后放入煮好的意大利面,加入番茄沙司和海祥酱油炒匀,临出锅前放入圣女果翻炒几下即可出锅。

  如果觉得酱油和番茄沙司的味道不够的话,在炒的时候可以再加些盐,鸡粉调味。

  炒面用的油还可以是橄榄油或黄油。

  圣女果也可以不放进去炒,切好了直接撒在面上也很好吃。

黄牌罚下 发表于 2008-9-18 23:16:34

那天试试。。。。。。
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