十大健康食品排行榜
NO.1 鱼类.从\"年年有余(鱼)\"的吉祥祈福,到鲜美可口的独特风味,从古至今,鱼类一直是人类倍加推崇的食物之一.现代营养学又明确了鱼类的营养价值:高生物蛋白且极易吸收的蛋白质.有益心血管健康的脂肪酸,较低的胆固醇和较丰富的常量元素以及微量元素,这些都是鱼类维护人体健康,特别是心脏健康方面的最重要保护者.已经有众多的研究明确,长吃鱼有助于减少心血管疾病的发生.美国心脏研究学会和糖尿病学会都将\"每周食用2-3次鱼(特别食海鱼)\"作为膳食的基本原则.
NO.2 花椰菜.
花椰菜包括绿菜花(西兰花)等.不仅味道香,口感好,营养价值更是高出其他蔬菜的许多倍. 其蛋白质含量高达4%,胡萝卜素的含量是菠菜的3倍,维生素B2和维生素C的含量也都很高,因此它倍称为蔬菜之王.另外,人们还发现西兰花中含有一定的抗氧化物质,对预防各类氧化性损伤有一定的益处.
NO.3 酸奶.
酸奶的价值不用说,他含有多大20余种营养素,特别是钙的含量和吸收率是很高的,而且它含有充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,因此可以提高免疫能力.
NO.4 菌类食物.
菌类食物主要有香菇,草菇,冬菇,金针菇等. 对菌类食物的分析发现,其主要成分可分为多醣体,它们都含有大量的蛋白质,维生素C,维生素B1,维生素素B2等,都可增长身体免疫能力与解毒能力预防肿瘤.
NO.5 豆类食品.
豆类是仅此与肉,蛋,奶的另一类富含优质蛋白质的食物,同时胆固醇含量低.豆类中的营养素有助于预防心血管疾病.同时黄豆及其制品对预防消化道癌症具有独特的魅力.黄豆中含有很多微量元素,可抑制结肠癌和直肠癌的等.
NO.6 番茄.
番茄所含的番茄红素,是一种有效的抗氧化剂,并能够抑制一些致癌的氧游离基. 有研究证明,长时间进食番茄,有助于预防男性前列腺炎癌.
NO.7 洋葱.
洋葱中含有丰富的蛋白质,糖类,维生素和钙,磷,铁,硒等微量元素以及许多化学物质.几乎不含有脂肪.洋葱是目前所知唯一有前列腺素A的植物.它可以有效的舒张血管,降低血液粘稠度. 而且洋葱最大的优点就是含有大量的植物杀菌剂,具有很强的杀菌能力,对金黄色葡萄球菌,链球菌,白喉杆菌,杆菌,节后杆菌,大肠杆菌等许多疾病都有杀灭和抑制的作用.它含有的微量元素硒,是一种极强的抗氧化剂,具有防癌,抗癌及延缓衰老的作用.
NO.8 橄榄油.
橄榄油的单不饱和脂肪酸含量高达80%,还对有心血管健康有益,在近些年.它被称为\"绿色保健食物油\"
NO.9 甘薯.
甘薯相信很多人都不陌生.其实他是很有价值的一种食物.
它含有糖,脂肪,蛋白质,矿物质,胡萝卜素,硫胺素,核黄素,尼克酸,抗坏血酸以及人体必须的氨基酸等多种营养成分.因此它他也被称为\"长寿食物\"和\"抗癌食物\"
NO.10 猕猴桃.
猕猴桃富含大量的维生素C.是一般水果的10倍以上.不用说.它就是\"维生素C果王\". 不可信 喜欢吃鱼。。。 都是我爱吃滴~ 引用第3楼纸飞机于10-22-2008 19:35发表的:
都是我爱吃滴~ 我也喜欢！ 水被污染了，鱼还好的了吗？养殖的鱼更是吃了不知道加了多少化学成分的东西，健康的了吗？西红柿是被上的药的，有激素，安全吗？酸奶是加了三聚氰胺的，安全吗？土地也被污染了，那甘薯.也好不到哪吧？
没有能吃的了， 现在真的没有什么可以相信的食物了 该吃还得吃，不吃就得挨饿！ 不喜欢豆类食品.
页:
[1]