骑白马的农民 发表于 2006-2-17 22:31:08

今天最后一道采了－－－泡椒全肘

　　包括酸汤鱼那次在内，本人就吃过一次贵州菜，但对当时的几道菜至今记忆犹新。
　　泡椒全肘：端上来时看到满满的一盆辣椒，中间的肘子与辣椒一样红，还但实际上贵州的泡椒，并不是很辣，但却是酸辣浓郁。肘子因为泡椒的酸一点也不觉得腻口，反而是越吃越感到鲜，欲罢不能。
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