小羚羊
发表于 2008-12-1 11:30:08
四喜蒸饺
原 料: 绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片
·操 作: 1、准备肉馅。
小羚羊
发表于 2008-12-1 11:30:33
2、将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格。
小羚羊
发表于 2008-12-1 11:30:53
3、每格填入一种颜色材料，底部垫上一片红萝卜片。
小羚羊
发表于 2008-12-1 11:31:26
4、排列在蒸笼内。
小羚羊
发表于 2008-12-1 11:31:58
5、用大火蒸约15分钟即可。
七叶果
发表于 2008-12-1 14:14:03
不错不错，最近一直研究蒸饺呢，打算做广式的虾饺，这个四喜蒸饺也不错啊
七叶果
发表于 2008-12-1 14:14:43
楼主是不是也打算试一下？ 交流一下心得啊！
黄牌罚下
发表于 2008-12-1 14:26:08
大锅蒸饺好吃
深海珊瑚
发表于 2008-12-4 13:38:18
看见了就想做几个试试，看看味道怎么样。
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