曼妥斯+可乐:可伤身但不致命
曼妥斯(Mentos)和可口可乐(Cola)混合在一起会发生什么效果？看过下面的视频你就知道http://player.ku6.com/refer/ZYi8bbwWMP9qrFkj/v.swf两个实验人员，将曼妥斯放到可乐里就会发生井喷反应。所以千万不要同时吃这两种东西，免得你的肚子被撑破。你有兴趣可以买这两样东西自己实验下瞧瞧这个井喷威力有多大，也许你自己试过了才会相信。 1.热帖:网上流传的关于“吃曼妥思糖千万别喝可乐”的帖子http://cimg2.163.com/health/2006/11/15/200611151755245d386.jpg
曼妥斯(Mentos):一种口香糖“上个星期，外国有一个小男孩，就因为吃了曼妥思(MENTOS)糖还喝了可乐，突然暴毙……”近日，这则热帖在众多门户网站迅速流传开来。与此同时,You tube网上关于“曼妥斯+可乐会产生井喷反应”的视频也备受关注（该视频详见本文末尾）。一时间，“边喝可乐边吃曼妥思糖会很危险”的论断迅速传播。网友们纷纷转帖提醒自己身边的人。事情真的像网上说的这样恐怖吗？
2.质疑:真的会产生“喷泉”，而且还可能致死吗？
近日，网易健康频道的编辑在网上查看了关于在可乐中加曼妥思(MENTOS)糖的实验视频和图文展示。按照网上相关帖子的演示和描述，只要把这种曼妥思糖加入到瓶装可乐中，就会立即使瓶中的可乐喷出来，形成可乐“喷泉”。从部分图片上看，这种“喷泉”的喷射高度甚至可以达到人的腰部。
不少看到这个帖子的读者也表示对此很好奇，希望有机会能亲眼看一看，是否像网上说的那样。
3.试验:网易健康频道编辑目睹加曼妥思糖后可乐喷出的情景
2006年11月16日上午9:30分,网易健康频道编辑买来可乐和曼妥思糖，在室外开始实验，亲眼目睹了可乐喷出的情景（详见上述视频）。
4.释疑:化学专家表示那是“剧烈化学反应”,会伤身但不会致死
昨日，就加入曼妥思糖能使可乐从瓶中喷出的现象，记者采访了沈阳化工学院应用化学学院教授张大洋，希望从专家处了解到这种奇怪现象的秘密。
就一些网友关心的问题，张教授做了解释说明：
▲往可乐里加曼妥思糖，真的可以使瓶中可乐喷出来，这是怎么回事？
“其实这就是一种剧烈的化学反应。”沈阳化工学院应用化学学院教授张大洋解释说。
张大洋教授告诉记者：“曼妥思糖含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质，这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后，让水分子的表面张力更易被突破，以惊人的速度释放更多的二氧化碳，由于反应剧烈，产生的气体让可乐喷出很高。”
▲吃了曼妥思糖，是不是就不能喝可乐等碳酸饮料了？
张教授表示，实际情况不一定有网上说得那样可怕，碳酸饮料喝进胃里时，里面的气泡跑了不少，能冒出的二氧化碳数量也是有限的。
但张教授同时也表示，过多的二氧化碳释放在胃里对身体也会造成伤害，建议大家小心食用。“至于网络上传说的外国小男孩因为两种东西同吃而死亡的情况，则不大可能发生。” 扔块儿馒头也有可能喷发
“主要因为曼妥斯糖是一种多孔胶质物质，它会促进本来溶解在可乐里面的二氧化碳喷发。不光可乐，任何含气体的饮料，象啤酒，与这种多孔物质接触，都会使融解在水里的二氧化碳瞬间喷发。”“如果把多孔的东西放到含二氧化碳比较多的饮料里面都会这样，扔块儿馒头也有可能。”
整块呑糖迅速喝可乐才可能造成伤害
对于“外国小男孩吃曼妥思糖喝可乐暴毙”的现象，汪晓东教授说，“把糖整块吞到胃里面，在它还没有融化的时候喝啤酒或者可乐，造成二氧化碳瞬间喷发，就有可能把胃胀破，导致暴毙，如果等糖融化以后再喝可乐，肯定没有问题。”
他还说，“一般多孔的东西在吃的时候先要经过嚼咀、融化，再喝可乐等碳酸饮料一般不会有问题，而且我们一般喝一口可乐能喝多少呀？”
至于之前有专家认为发生这样的结果是因为曼妥思糖里面含有阿拉伯胶，这种反应是一种剧烈的化学反应的看法，汪教授特别强调说，“这是一个物理过程，肯定没有什么化学反应，与阿拉伯胶没有关系。”汪教授警告大家，一般不要将多孔的食物与碳酸类饮料一起享用，即使享用，也要尽量慢食。
——北京化工大学汪晓东教授拿筷子搅也会喷
这种现象与两种食品的化学成份没有关系，“拿筷子去搅动可乐，也会喷的，在打开可乐之前摇几下，也会这样。”“可乐商在生产可乐的时候，先将可乐水冷了，再压进去很多很多的气体，然后就封口了，打开的时候，气体就会释放出来。糖放进去的过程实际上也是一个搅动的过程，再加上本身的结构特点，就会产生这种现象。”
——中南大学食品化学教授陈宗道我就喜欢这么吃，没出过问题
“这两样东西我自己也会经常放在一块儿吃，我自己也很喜欢吃那个糖，也喜欢喝可乐，从来没有出现问题。”新疆大学生命科学与技术学院杨洁教授说。
至于把曼陀思糖投入可乐瓶中可乐会喷出来，她认为这和糖本身的成份没有关系。 “阿拉伯胶本身是一种比较粘稠的胶体，是一种传统的食品添加剂，用了已经上千年了，很多食品里，象口香糖里也有，没有听说过有这样的问题。” “阿拉伯胶表面张力是比较大，有很好的可溶解性，但是我觉得这个没有太大关系，阿拉伯胶的性质还是比较稳定的，即使有关系也应该是一种物理反应。目前还没有足够的证据，或者可能也还没有人做过这方面的试验来证实，表面张力与可乐喷发之间会有什么联系。”
——新疆大学生命科学与技术学院杨洁教授 晕啊 能人 恐怖！
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