七叶果 发表于 2009-1-17 13:09:38

周末惊喜    沙县乌鸡米粉

年前大周末,原计划在家与拖把、抹布共同战斗,却被领导一个电话召回写东西,郁闷
到了吃饭的点,食堂米饭竟然夹生,更郁闷
出去吃吧,前两天看到一个沙县小吃的贴子,说还不错,就去那里试试吧
来到门前,这小店是推拉式的玻璃门,南方贯用的形式
进了屋,小店面挺干净的,墙上挂着所有的菜品价目表,有面、饺、粉、炒饭、炖煮、卤水类
点了一份乌鸡米粉,不一会上来,尝了一下,味道还真不错
乌鸡和草参炖得很烂,雪里红伴着香葱,味道更是浓郁上口,汤色微酱,荤而不腻,整碗米粉吃完也没想起来放辣子
米粉我要的是粗的,米粉和米线应该是同一类东西,他家的米粉和别家的米线不同,别家的米线又粗又长,久煮不烂,吃的时候象橡皮筋似的很有咬劲,他家的米粉上桌时已经煮成一节节的了,入口轻嚼易散,还有微微的粗糙感
很好吃的一碗米粉,饭毕付帐离桌,心满意足,满嘴余香,继续工作之前要把这事跟大伙汇报一下,呵呵

njoldlee 发表于 2009-3-1 17:05:20

有机会一定去,谢谢

向日葵 发表于 2009-3-1 17:38:07

哪天试吃去.

quwenzhiyang 发表于 2009-3-4 15:55:13

好饿哦,让我想起了学校门口的沙县~~~怀念南方的那个小城市~~怀念沙县~~怀念那人、那事~~

quwenzhiyang 发表于 2009-3-4 15:59:16

回 11楼(傲立北极) 的帖子

傲立北极,这个名字让我第一眼看成“傲北垃圾”,我一琢磨这名字挺有个性,呵呵。失敬失敬

相约百年 发表于 2009-3-4 22:04:43

仔细一看,原来你说的是:福建小妹包的饺子好漂亮
习惯性思维害人呐

七叶果 发表于 2009-3-5 11:13:57

楼上想啥尼?开始职业病了吧!
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