骑白马的农民 发表于 2006-2-22 21:54:26

重振美食版特别推荐----新疆美食之抓饭

抓饭的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、油、和大米。做法是先将羊肉剁成小块用油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钏后，再反洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口.营养丰富啊.
我流口水了
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