骑白马的农民 发表于 2006-2-22 22:11:59

重振美食版特别推荐-----东北大拉皮

我在题目里特别用了一个大字,区别于以往大家吃过的不地道的拉皮,包括
量和味道
东北拉皮的拉皮大,量又多,是下酒的好菜,MM们也都比较喜欢
做法是拉皮煮熟，用凉水泡好,拉皮里在加入黄瓜丝,瘦肉丝.加入2，3瓣拍碎的蒜，香醋，盐，香油
大功告成了
个人喜欢加少量的糖,多一点辣椒......
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