anany 发表于 2009-2-9 15:04:31

炸元宵

小时候，房东大娘炸得元宵，金黄蓬松。可好吃了。

昨天试验一下，黑乎乎的，不好吃。

谁会炸啊。

相约百年 发表于 2009-2-9 15:07:26

小火温油，慢慢炸，长个的时候就拿筷子夹一下，把气放出来，省得放炮

柳绿花红 发表于 2009-2-9 15:40:13

放少量的油，小火温油，一个个的放，慢慢炸，看到元宵稍微变大时，用牙签将元宵扎眼将气放出，炸到焦黄为止。

猪明星哼哼 发表于 2009-2-9 15:42:18

弄不好会爆炸的。

柳绿花红 发表于 2009-2-9 15:45:40

用牙签将元宵扎眼将气放出，每个元宵上多扎几次，不会爆炸的。

地王 发表于 2009-2-9 16:39:17

引用第3楼福气哥哥于02-09-2009 15:42发表的:
弄不好会爆炸的。

粉衣裳 发表于 2009-2-9 17:42:15

好吃

军洋 发表于 2009-2-9 18:31:24

小火慢炸

粉衣裳 发表于 2009-2-9 18:53:09

好吃

末世烟华 发表于 2009-2-9 20:00:08

引用第5楼会武术的流氓于02-09-2009 16:39发表的:



肯定会爆的
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