酒文化之贵州茅台(ZT)
茅台迷雾 (转贴)茅台之于爱酒之人，犹如黄金之于巴尔扎克笔下的格朗台。
一群高雅之士一起喝茅台，他们品好酒，先端起杯子深情地嗅了又嗅之后，才把那淡淡琥珀色的液体慢慢地倒进嘴，让它细细地流进胃，再停留片刻之后，这才嘘出一口气，让数年沉积下来的醇香久久地留在唇边。
“我们喝的可是真茅台？”席间，有人大煞风景地问了一句，无人不神色黯然。
沉默良久之后，才有人说出一句让人更失望的话：“茅台集团的员工喝的茅台都未必是真的。”
迷雾朦胧
“茅台集团的员工喝的茅台都未必是真的。”这句话或许夸张了一点，但却实实在在地道出了名酒市场混乱的现状。
众所周知，在千禧年后，家喻户晓的家乐福就先后在杭州、上海等城市制造过好几起“假茅台事件”。据说，当时的茅台集团老总对此事深感震惊，震惊之后茅台集团也有过大量的动作，但假茅台还是依然盛行于世上。
穿梭于昆明的大街小巷，无论是不具规模的“名酒名烟”店，还是颇上档次的大超市，各式各样的名酒摆在柜台上，让人眼花缭乱。
单就茅台而言，据贵州茅台酒股份有限公司打假办介绍，茅台一年的产量只1万多吨，除去相当一部分专供给一些特定单位后，在市场上销售的茅台并不多。
那么，摆在柜台上的到底是些什么样的茅台呢？
采访期间，记者曾去家乐福龙泉购物中心溜达过好几圈。每每在3楼卖酒的地方一停下来，茅台酒的销售人员就会主动走过来问你：先生想买哪一款的茅台呢？
1月30日，在南屏街家乐福店，记者刚一步入卖酒区，茅台酒的促销人员就热情地过来招呼，介绍什么“财富酒”是卖得最好的，什么“一品天下礼盒装”送人最合适……但对于大家最熟悉的红白相间的飞天茅台，她谈之甚少。
她的热情引来了不少人对茅台酒的围观。其中的一位男士突然冒出一句：“财富酒”不是茅台酒呀！
“谁说不是茅台酒？你看清楚，生产厂家就是茅台集团。”那促销人员立刻反驳。
“我要53度的飞天茅台。”那男士对此置之一笑。
促销人员带他去了一个玻璃柜面前，柜台里摆了五粮液等名酒，但唯独不见茅台酒的影子。
难道家乐福里没有茅台卖？答案是否定的。
在茅台酒的促销人员去招呼另外的顾客的时候，另一款酒的促销人员指了指收银台，并不明不白地说了一句：“这种茅台的提成很少。” 一群人又转向了收银台，在不到一米高的收银台旁的玻璃柜里，还摆着十来瓶红白相间的“贵州茅台酒”。
不过遗憾的是，最后几瓶53度茅台酒已经被卖完了，剩下的都是46度的。
那男士在考虑片刻之后，还是掏出了钱，打算把剩余的低度茅台买下来。
“这些酒是真的还是假的啊？”突然有人岔了一句。
“这不怕，茅台不老酒专卖店在昆明开业的时候我参加过，我和他们老总很熟，打电过去问问他们的打假办就知道了。”那男士笑着说。
然而，电话之后，他却一边一个劲地摇头，一边喃喃自语：“我不买了。”
原来，“茅台不老酒专卖店”的老总在电话里告诉他：驻云南打假办的同志已经放假回家过年了。
迷雾笼罩
茅台打假办在云南的同志已经回家过年了，那云南消费者又该怎么来分辨哪些是茅台，哪些是真茅台呢？
“我们通常指的茅台酒就是印有‘贵州茅台酒’五个字的茅台酒。这种酒供不应求。”茅台打假办在接受本报电话采访时说。
至于其他的系列酒，大多只是由茅台集团的一些子公司生产，而被家乐福里的促销人员冠以“卖得最多”的茅台酒，只是茅台集团一代理商开发的的又一系列财富酒。
“‘贵州茅台酒’是由总厂生产，总厂生产的还有‘茅台王子酒’、‘茅台迎宾酒’，这些酒盒的包装上都注明了‘贵州茅台酒股份有限公司出品’几个字，而子公司生产的酒系，则打的是贵州茅台集团的称号。”
据打假办的同志介绍，他们只承认“贵州茅台酒”、“茅台王子酒”和“茅台迎宾”这3种酒，其它酒系，由于种类繁多，有些连他们也认不得。
虽然具体情况认不得，但打假办的同志还是肯定地说了一句：“真伪的鉴别方法，包装上有说明”。
而关于“贵州茅台酒”，该办除了“包装上有说明”的介绍外，还说：“集团公司只生产38度、46度和53度的茅台酒，年份酒也只有15年装、30年装、50年装和80年装，以年份计，价格分别在每瓶3000元、5000元、9000元、6万元左右。”
那么，按照打假办以上的介绍，买到的茅台酒是否一定是真酒呢？
“那些防伪标志是有一定的作用，但却未必完全有用。”谈及此事，昆明市工商局办公室副主任袁世明在接受本报采访时说。
“真假鉴定的最佳方法，还是相关部门的检验。”
据袁世明介绍，云南在去年5月份曾就出现过一起较大的假茅台事件。
当时，曲靖一商人想代理茅台酒的销售，通过多方面的努力，终于在昆明某代理商那里进了100余万元的茅台酒。根据包装上的防伪标志来判断，这些酒没有任何问题，但相关部门检测的几瓶，都有赝货的嫌疑。
那么，该怎样才能买得到真正的茅台酒呢？
虽然工商部门在打假力度上一直在加强，但还是不敢担保去哪里一定能买到真正的茅台酒。“要买真茅台，要看各自的运气了。”袁世明说。
他说，要增加买到真茅台的几率，去正规点的场所比较好。
迷雾重重
1月30日21时，记者再次去了家乐福龙泉购物中心，发现了一款标价1888元的10年装的飞天茅台酒，这种酒的包装尤其里精美，据促销人员介绍，该酒是纪念香港回归10周年的特别品种，还带有香港特别行政区的紫荆花标志。
茅台打假办不是说过年份酒只有15年装、30年装、50年装和80年装吗？这又是怎么回事？
当时，销售人员就按照包装说明上的防伪说明给示范检验了真假，还说这类酒发行不多，很难买到。
她说，他们公司是茅台酒云南总代理，他们的酒绝对是真的，可以放心买，而且货源充足。
“前几天下大雪，为了保证我们的货源，茅台公司还空运过来给我们呢。”
记者问销售人员，能否帮拿到100瓶香港回归纪念酒，该销售人员一口答应。
1月31日，记者再次拨通了茅台打假办的电话。
“是有这么一款‘纪念香港回归酒’，但这种酒只生产了1997瓶，在市面上很难买到。而且，我们公司在云南没有总代理，只有专卖店。”
那么，这种酒到底是真的还是假的呢？又有多少分派到了云南呢？茅台酒又有多少分派到了云南呢？
“是真是假，要检验过才知道。至于茅台流入云南市场的数量，要问物流中心。”
随后，记者拨通了茅台集团物流中心的电话，接电话的是位女同志，她不愿意透露自己的姓名。
当记者告诉她来意后，她说快过年了，领导都有很多私事在忙，不在。
物流中心虽然有派送到云南的茅台酒的具体数量，但她没权透露给记者，要3天后领导回来才行。
为什么她不愿意透露这个数字，让云南的消费者心里多一个底呢？
无人知晓
( 借我一双慧眼吧
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