蒲公英药用价值食疗效果美容作用
蒲公英药用价值食疗效果美容作用1 药用价值
蒲公英能治病疗疾,古籍早有记载。如李时珍的《本草纲目》载:“女人乳痈肿,水煮汁饮及封之,立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疔肿??乌须发、壮筋骨。白汁: 涂恶刺、狐尿刺疮,即愈。”现代医学也已研究证实,蒲公英具有很高的药用价值。其根中含有蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素及咖啡酸、蔗糖、葡萄糖、果胶;全草含蒲公英甾醇、天冬酰胺、苦味质、皂甙、树脂、菊糖、果胶、胆碱;花含毛莨黄素、VB2 等。蒲公英对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌及肺类双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有一定的杀菌作用。长期临床试验证明:蒲公英是一味珍贵的中草药,性味甘、苦、寒,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。主治急性乳腺炎、腮腺炎、淋巴腺炎、瘰疠、疔毒疮肿、急性结膜炎、咽炎、感冒发烧、急性扁桃体炎、风湿性关节炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎、肺炎、胆囊炎、急慢性阑尾炎、泌尿系统感染、骨髓炎、盆腔炎、十二指肠溃疡、痤疮、粉刺、结石症以及多种癌症等数十种病症。其验方广泛流传于民间,许多医书和报刊都有刊载。
2 食疗效果
蒲公英不论是野生的还是人工栽培的,均为营养丰富的特种蔬菜。鲜嫩蒲公英全草的可食部分约为84 % ,而每100g 可食部分中含蛋白质4. 8g、脂肪1. 1g、糖类5. 0g、粗纤维2. 1g、钙216. 0mg、磷93. 0mg、铁10.2mg、胡萝卜素7. 35mg、VB1 0. 03mg、VB2 0. 39mg、VC 47. 0mg、尼克酸1. 9g。蒲公英不仅营养丰富,而且有很高的药用价值。因此,它不是普通的蔬菜,而是一种珍贵的食疗佳蔬。如何食用呢?《本草纲目》云:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”蒲公英可以炒熟吃,也可做凉拌菜,当然,还可以与其他菜肴和佐料配伍,烹调成各种色、香、味俱佳的食疗佳品。例如蒲公英炒肉丝,因蒲公英具有清热解毒、消肿散结功能,猪肉具有滋阴润燥、补中益气效果,两者配伍制成菜肴,不仅口味鲜美,而且能提供多种营养,因而对感冒、胃炎、咳嗽、便血以及疔毒疮肿等症均有食疗作用;蒜茸蒲公英可食疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性结膜炎、胆囊炎、胃炎、肝炎、疔疮肿毒、瘰疠等病症;蒲公英绿豆汤可食疗多种炎症、尿路感染、大便秘结等。此外,厂家还可以采用深加工的方法,将蒲化英制成蒲公英咖啡、蒲公英饮料及多种保健食品出售,既能取得较好的经济效益,又有利于人们的身体健康,还能促进蒲公英产业的发展,一举多得。
3 美容作用
蒲公英不仅营养丰富、药用价值高,是食疗佳蔬和疗疾良药,而且在美容上也得到了较为广泛的应用。不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤,还是雀斑、色素斑、皮炎、粉刺以及痤疮、白发、脱发等,蒲公英都能帮你消除“美中不足”。例如蒲公英与连翘、木贼配伍,可用于皮肤保健———治疗青春痘;蒲公英与马齿苋配伍,可治疗油彩皮炎;蒲公英煎汁后过滤,取汁涂抹面部,可治疗干性皮肤;蒲公英捣烂后掺入蜂蜜,可以治疗皱老皮肤;蒲公英鲜花煮汁,早晚涂面部,可祛除雀斑、色素斑;蒲公英汁、香芹菜汁混匀后作润肤液,可治疗白化色素斑等。 学习了 蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁，为菊科蒲公英属多年生草本植物蒲公英的带根全草。全国大部分地区有分布。
中医认为，本品味甘苦性寒，入肝、胃二经。具有清热解毒、消痈散结之功效。现代药理研究证实，此药花含叶黄呋喃素、维生素B2，根含多种三帖醇，本草含肌醇，天冬酰胺、苦味质、皂甙、树脂、菊糖，此外，尚含果胶、胆碱等。药理实验发现蒲公英煎剂对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用，对致病性皮肤真菌也有抑制作用。水浸剂有相当强的利胆作用。另外，还有抗肺癌之作用。基于上述，故以本品为主所组成之验方甚多，治病也非常广泛,兹举例如下。
乳痈 蒲公英、夏枯草各30g，水煎，分3次服。若再用上方鲜品捣敷患处，则效果更佳。
疔疖、无名肿毒 蒲公英、紫花地丁、金银花各30g，野菊花、紫背天葵各15g,生甘草9g，水煎，分3～4次服。连服5～10天。
臁疮 蒲公英30g，明矾末少许，共捣，以温开水调敷患处，每日1换，以愈为度。
附骨疽 蒲公英30g，茯苓、车前子、川牛膝各15g，金银花18g，水煎服。气虚者，加黄芪；血虚者，加当归、丹参。
瘰疬 鲜蒲公英、鲜夏枯草各等分，捣烂如泥，调适量浙贝末，敷患处。每日1换，愈则停用。
肠痈 鲜蒲公英90g，败酱草30g，赤芍18g，水煎，分3次服，甚验。
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肺痈 鲜蒲公英、鱼腥草、金银花、薏苡仁各30g，水煎，分4次服。宜连服1周。
急性胆道感染 蒲公英、刺针草各30g，海金砂、连钱草各15g，郁金12g，川栋子9g，水煎2次，将药汁浓缩至150ml，分3次服，宜连服3～5剂。
眼疾肿痛、赤脉络目 蒲公英、白菊花各30g，车前子12g，水煎，分3次服，2～3剂即见显效。
痄腮 蒲公英、绿豆、白菜各30g，金银花15g，水煎，分3次服。
热淋 蒲公英、马鞭草、车前草各30g，水煎，分3次服，以愈为度。
胃热气滞作痛 蒲公英30g，陈皮、砂仁各4.5g，共为细末，饭后用温开水送服3g，日服3次，病去则止。 感冒伤风：蒲公英30克，防风、荆芥各10克，大青叶15克，水煎服。
各种炎症：蒲公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克，煮为稀粥，日服2次，连服3～5日。
肺痈：鲜蒲公英60克，鱼腥草30克，水煎加白糖适量服，日服1剂，连服3～5日。
慢性胃炎：蒲公英30克，猪肚一个，加水炖熟，分2次食肚饮汤。亦可用于消化性溃疡（胃及十二指肠溃疡）。
急性胆囊炎：鲜蒲公英50克，金钱草10克，水煎服。连服15日。
小便淋涩：蒲公英、玉米须各60克，水煎加糖调服。
痈疮疔毒：蒲公英、紫花地丁各30克，绿豆60克，先煎药取汁，入绿豆煮成粥食。
黄疸性肝炎：蒲公英、茵陈蒿、白糖各50克，大枣10枚。共煮粥食，每日1～2次。
急性乳腺炎（未化脓）：鲜蒲公英60克，水煎服，早晚各一次。同时将其捣烂敷患处。 腮腺炎：蒲公英30～60克，水煎服。或浸于白酒500毫升中7日，每次服20～30毫升，日饮2次。或捣烂外敷。 1.治乳痈初起，肿痛未成脓者 用蒲公英春秋间开黄花似菊，取连根蒂叶二两捣烂，用好酒半斤同煎数沸，存渣敷肿上，用酒热服，盖 睡一时许，再用连须葱白一茶盅催之，得微汗而散。 (《外科正宗》治乳便用方)
2.治乳痈初起 蒲公英一两，忍冬藤二两，生甘草二钱。水二盅，煎一盅，食前服。 (《洞天奥旨》英藤汤)
3.治产后不自乳儿，蓄积乳汁，结作痈 蒲公英捣敷肿上，日三四度易之。 (《梅师集验方》)
4.治疳疮疔毒 蒲公英捣烂覆之，别更捣汁，和酒煎服，取汗。 (《纲目》引《唐氏方》)
5.治痈疽发背或生头项，或生手足臂庭、腰脐之间、前阴粪门之际，无论阴毒阳毒，末溃即消，已溃即敛 蒲公英一两，金银花四两， 当归二两，玄参一两。水煎，饥服。此方既善攻散诸毒，又不耗损真气。可多服久服，俱无碍也。即治肺痈、大小肠痈，无不神效。 (《洞天奥旨》立消汤)
6.治上中下三背发及三手搭，并乳发 蒲公英、忍冬藤各二钱。以好酒煮热，尽量饮之醉，仍以生葱一根，灌蜜入内要满，以灰火煨热 压酒，以被盖睡取汗，汗出而愈。 (《万氏秘传外科心法》二味神仙一醉失笑散) 7.治天蛇头 (手中指头结毒焮赤肿痛) 蒲公英草取干，与苍耳草二味等分为末，以好醋浓煎浸洗。 (《证治准绳》)
8.治急性结膜炎 蒲公英30g，菊花9g，薄荷6g (后下) ，车前子12g (布包) ，煎服。 (《安徽中草药》)
9.治肠风 蒲公英 (连根打烂，青盐腌一宿，晒干，收尽无汁) 、槐角子 (炒) 、柿饼 (炙焦存性) 、木耳 (煅焦存性) ，神曲丸，白汤下二钱。 (《何氏济生论》久近肠风奇效丸)
10.治噎膈 拣蒲公英高尺许者，掘下数尺，择根大者，捣汁和酒服。 (《鱼孚溪单方选》)
11.治肝炎 蒲公英干根18g，茵陈蒿12g，柴胡、生山栀、郁金、茯苓各9g。煎服，或用干根、天名精各30g。煎服。 (《南京地区常用中 草药》)
12.治急性黄疸型肝炎 蒲公英、茵陈蒿、土茯苓、白茅根、田基黄各25g，水煎服。 (《长白山植物药志》)
13.治急性胆道感染 蒲公英、刺针草各30g，海金砂、连钱草各15g，郁金12g，川楝子6g，水煎两次，浓缩至150ml，每服50ml，每日3 次。
14.治急性阑尾炎 蒲公英30g，地耳草、半边莲各15g，泽兰、青木香各9g，水煎服。 (13－14方出自《全国中草药汇编》)
15.治肺脓疡 蒲公英、冬瓜子各15g，鱼腥草、鲜芦根各30g，桃仁9g。水煎服。 (《湖北中草药志》)
16.治慢性胃炎、胃溃疡 ①蒲公英干根、地榆根各等分，研末，每服6g，每日3次，生姜汤送服。 (《南京地区常用中草药》) ②蒲公英 根90g，青藤香、白芨、鸡蛋壳各30g，研末，每次3g，开水吞服。 (《贵州草药》)
17.治胃弱，消化不良，慢性胃炎，胃胀痛 蒲公英30g (研细粉) ，橘皮18g (研细粉) ，砂仁9g (研细粉) 。混合共研，每服0.6－0.9g，每 日数回，食后开水送服。 (《现代实用中药》)
18.治口腔炎 蒲公英 (焙炭存性) 、枯矾、冰片各少许，共研极细末，取少许吹入患部，每日数次。 (《安徽中草药》)
19.固齿 蒲公英连根洗捣一斤，青盐、食盐各二两腌，槐角子 (炒) 四两，晒干为末，每日清晨擦牙，滚汤咽下。 (《何氏济生论》揩牙 固齿奇方)
20.乌须生发 蒲公英净四两 (炒) ，血余洗净四两，青盐四两 (研) 。上用磁罐一个，盛蒲公英一层，血余一层，青盐一层，盐泥封固， 淹，春秋五日，夏三日，冬七日，桑柴火煅，令烟尽为度，候冷取出，碾为末。每服一钱，侵晨酒调服。 (《古今医鉴》蒲公散)
21.治尿道炎 蒲公英15g，车前草15g，瞿麦15g，忍冬藤9g，石韦9g。水煎服。
22.治骨髓炎 蒲公英60g，全蝎1条，蜈蚣1条，研粗粉，白酒250ml浸泡3或5日，分数次服用。 (21－22方出自《青岛中草药手册》)
23.治烧烫伤 蒲公英根洗净，捣碎取汁，待凝后涂患处。 (《长白山植物药志》) 我的皮炎用蒲公英治好了。
捣碎敷在患处。 辛苦了我的老公。
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