黄牌罚下 发表于 2009-7-17 09:39:29

清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼既简单又美味哦

黄花鱼处理好洗净，在肚子里放两片姜和两段大葱，身上也铺几片姜。
蒸锅水烧开后把鱼放上蒸8分钟（今天的鱼有九两多点），然后端出来把盘子里的水倒掉（这一步我经常忘记），再铺上切好的大葱丝、青红椒丝，倒上蒸鱼豉油，最后淋上热油，就好了！

jennifer 发表于 2009-7-17 09:51:56

这个好吃，只是真正的新鲜的黄花鱼可不好找呀，饭店净是拿黄鱼充数的~~

哈哈 发表于 2009-7-18 10:46:26

这个我超级喜欢，好吃极了！！！

wuqing 发表于 2009-7-18 11:01:53

不爱吃

一声叹息 发表于 2009-7-18 11:40:04

喜欢

云梦 发表于 2009-7-18 13:08:10

我从来不敢蒸黄花鱼吃，手艺欠佳，不如饭店的好吃。河鱼倒是蒸过，味道还行。
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