Dean 发表于 2010-1-22 11:21:03

腊月初八喝“腊八”

“腊八，腊八，冻掉下巴”。这句俗语相信大家都听说过，农历腊月初八，被认为是一年中最冷的一天，而这天的习俗，是喝腊八粥。那么，“腊八粥”怎么说呢？

    The laba porridge is not only a yummy traditional rite in China to mark the laba festival but also a delicacy good for health.

    腊八节喝腊八粥是中国传统习俗。腊八粥不仅好喝，对身体也十分有益。

    腊八粥，表达为“laba porridge”；“la”即“腊”，农历12月就是“腊月”，即“12th lunar month”。腊八就是腊月初八，这天要喝的腊八粥也称八宝粥，即“babao porridge（eight treasures）”。

    腊八粥由多种食才熬制，但所用材料各地不同，主要成分包括糯米glutinous rice, 红小豆red beans, 小米millets, 高粱米Chinese sorghum 莲子lotus seeds 枣dates 栗子chestnuts 核桃 walnut 杏仁almonds 花生peanuts 等。

Dean 发表于 2010-1-22 16:50:39

We will have laba porridge for supper today. It consists of different grains.

会武术的流氓 发表于 2010-2-12 13:55:20

我学不会啊
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