小妖精 发表于 2006-7-1 23:08:59

因为了解到吃肉对人体的伤害,所以我特意从网上找来了一些关于这方面的观点,希望能有更多的朋友了解,让我们共建一个健康平等的社会!

研究发现,当动物被用残酷的手段屠宰时,因为惊恐和愤怒导致的应激反应,动物会分泌一种有毒的肾上腺素,这种分泌物被称为“肉毒”。动物保护专家认为,它是致癌的一个重要因素。并且动物蛋白是酸性的,吃多了会让血液偏酸性,为了平衡,人体会从各部分抽取钙质来中和,导致钙质和维生素B1的匮乏,并造成精神不稳定,思维迟钝。相反,植物蛋白的酸性偏低,熟菜和水果一般会令血液变弱碱性(虽然有些水果吃上去很酸),这帮助一个人头脑清醒。

同时作为最热心的素食倡导者,唐为民宣称:“人天生就是素食动物,变成食肉动物其实是违反了自然规律。”
他引经据典说,老虎是天生的肉食动物,肠子又短又直,这是因为肉很容易腐烂,这种构造可以防止肉的残余物在肠子里停留太久。而人的肠子总共长30尺,光大肠就有5尺长,接近老虎的三倍,而且曲曲折折,肉类很容易在人的肠子里腐烂和发酵





营养食谱(转)
吸收足够营养,提升生命力,最好多多吃:瓜菜〈例如红萝卜、青瓜、菠菜〉
五榖〈例如糙米、小米、小麦〉
水果〈例如苹果、香蕉、梨〉
豆〈例如芽菜、豆腐、红豆〉
同时也吃一些:果仁〈例如腰果、杏仁、合桃〉植物油〈例如橄榄油、麻油〉
这样的话,绝对不用担心营养不足。
问:怎样吃出生命力?
答:
多吃新鲜食品,少吃加工食品
多多生食
多蒸多煮,少煎炸炒焗
多吃当造果菜,多吃本地产品
素食其实也具备我们每天必需的营养,大家不妨参考以下的素食营养成份表去准备你的膳食:

醣____一切榖类、豆类、蔬菜的花叶茎根、瓜果、核仁。
脂肪____一切豆类、核仁、植物油。
蛋白质____一切谷类、豆类、核仁、芽菜。
维他命:
维他命A、红萝卜、菠菜、南瓜、紫菜、辣椒、各种核仁、香蕉、豆腐、红米。
维他命B1____米及面、豆类、各种核仁、芽菜、多种水果蔬菜、葵瓜子、维他命B2、豆类、各种核仁、芽菜、红萝卜、多种水果蔬菜、紫菜。
维他命B3____米及面、乾果、芝麻、维他命B6、芽菜、全麦粉、香蕉、提子乾、花生、小麦草。
维他命B12____紫菜、苜蓿、小麦草、维他命13、根茎类蔬菜、小麦草、叶酸、深绿色蔬菜、西兰花、花生、各种核仁。
胆碱____各种豆类、酵母、小麦草。
泛酸盐____所有然食品都有,芝麻、糙米、瓜子等特别多。
全生酸____各种豆类、杏仁、全榖、小麦草。
肌醇____核仁、各种蔬菜、黄豆、黍米、全榖。
菸草酸____小麦草、苜蓿、枣、酵母。
对苯胺酸____绿色蔬菜、小麦草、蜜糖。
维他命C____所有水果、大部分蔬菜、紫菜、豆浆、小麦草。
维他命D____蕃茄、红枣、芹菜、扁豆、苋菜、冬菇、苜蓿芽。
维他命E____各种核仁、植物油、牛油果、叶类蔬菜、苜蓿芽。
蛋黄素____黄豆、黍米。
维他命F____植物油、葵瓜子、黄豆、小麦草、核果。
维他命H____植物油、葵瓜子、黄豆、小麦草、核仁、椰菜花等蔬菜、全榖、豆类。
维他命K____绿色蔬菜、黄豆、苜蓿芽、蜜糖。
生物黄碱化物____各种水果、荞麦。
矿物质:
磷____几乎所有食物都有,以豆类、面、瓜子最多。
锌____绿色蔬菜、芝麻、各种核仁、瓜子、全麦面、黄豆。
铁____大多数绿色的蔬菜、豆类、小麦草、苜蓿芽、蜜糖、乾果、瓜子、小米。
镁____深绿色蔬菜、全榖类食品、豆类食品、黍米、苹果、柠檬、小麦草、蜜糖、核仁。
铜____核仁、豆类、蜜糖、提子乾、各种水果、菜茎根。
钙____深绿色植物、花生、核桃、蜜糖、小麦草、苜蓿芽。
钼____豆类、全榖麦片、深绿色蔬菜。
钴____绿色蔬菜、水果、豆类、小麦草、提子乾。
钾____全谷食品、各种蔬菜、豆类、葵瓜子、小麦草、苜蓿芽。
钠____盐、发粉、芹菜、苏打粉、海带、小麦草。
硫____卷心菜、芽甘蓝、小麦草。
碘____紫菜、海带、发菜、昆布、粗海盐、洋葱。
氯____全麦面粉、盐、黍米油、橄榄。
铬____全榖麦片、酵母、黍米油。
氟____多种蔬菜、茶、加氟的食水。
硒____全榖、椰菜花、小麦草、酵母。
矽____小麦草、蕃茄

小妖精 发表于 2006-7-1 23:17:17

(转)
19种最IN的排毒食物


   01.地瓜

  地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

  02.绿豆

  绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

  03.燕麦

  燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!

  04.薏仁

  薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。

  05.小米

  小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。

  06.糙米

  糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

  07.红豆

  红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。

  08.胡萝卜

  胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

  09.山药

  山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

  10.牛蒡

  牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用,长期服用。

  11.芦笋

  芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A,料理可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又用。

  12.莲藕

  莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

  13.白萝卜

  萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。

  14.山茼蒿

  山茼蒿含丰富维生素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。

  15.地瓜叶

  地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!

  16.萝卜叶

  萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质,有促进食慾、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。

  17.川七

  川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。

  18.优格

  优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。

  19.醋

  醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。

小妖精 发表于 2006-7-1 23:20:23

http://www.kangzheng.com/lchh/sushi/sucaipu.htm

小妖精 发表于 2006-7-1 23:27:15

http://www.ebud.net/veget/green.asp
http://www.buddha.com.ru/forum/index.php?showtopic=4534
http://www.jy.js.cn/food/food_ssh.htm
http://food.xiok.com/sscp/
前一阵子还为不知道做什么吃好,今天就找到了很多关于菜谱的网站,开心啊,大家共享

不够勇敢 发表于 2006-7-2 01:02:59

多吃当地果菜,多吃本地产品

有道理,俗话说一方水土养一方人,上天如此爱戴我们他一定是把最适合我们的东西赐给我们。

小妖精 发表于 2006-7-3 12:47:00

同意你的说法

别惹虫子 发表于 2006-7-3 13:55:11

这么久不见,通过你的帖子发现你变了好多,首先不知道你还有个博士后的经历,只以为还是那个He呢,呵呵,你一直都很漂亮,即使是只有黑和白的日子,现在的你身边多了五颜六色少了酒肉烟荤,应该更加不食人间烟火了吧,毕业以后只见过你两次,希望有时间经常回来啊!我也将信佛,打算找时间去一次五台山请愿,一起去吧!你戒荤,我戒色,真的准备六根清净了,年轻的时候做些有意义的事情,老了就找个佛堂修身。有大民在你身边你应该是幸福的,只是我找不到这种幸福,所以也就看破了!

小妖精 发表于 2006-7-4 15:33:41

嘿嘿,没想到会在这里遇到你啊。如果知道你回来我一定不会写这些东西的。摆脱替我保守这些秘密阿。一定一定。否则我对不起他,对不起大民,更对不起我自己啊。
55555555555……真没想到会遇到你啊。
你肯定知道他是谁啦。千万别说阿,秘密,一个大秘密!!!!

忘记有没有告诉你,我算命的时候人家说我30岁出家方为妙,看来多少是这样啦。 步入30岁咱们一起出家吧。世俗的事情玷污我们,让本来干净的心灵蒙上了厚厚的尘土。压得让人喘不过气来。 在这种环境中我们拼命的挣扎,换来的是最终不快乐的死亡。而佛学好似一方净土,可以洗涤人类肮脏的灵魂。让我们可以轻松的离开这个世界,不再有悔恨,不再有妒忌,不再有精明的算计。
是吧?

小妖精 发表于 2006-7-4 15:35:20

缘聚缘散都是缘。是自己的总归走不了,不是自己的即时强求也得不到

别惹虫子 发表于 2006-7-4 16:54:24

放心啦,你说什么我都忘掉了!你就不该把你照片贴出来,你看看这些人都什么眼神了,全都冒着桃心呢!
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