《请星巴克从故宫里出去 - 芮成钢》
请星巴克从故宫里出去〈转自芮成钢BLOG〉
听说星巴克还没从故宫里搬出去。
故宫很大，走累了确实需要喝点儿吃点儿。故宫本来小卖部的饮料食品未必就比星巴克好，而且服务肯定不如星巴克。但这是可以解决的问题，也并不会在中外游客感受故宫宏伟/徜徉中国历史的时候构成什么特别强烈的滑稽可笑的感受。而星巴克，虽然东西不坏，甚至还为赚中国人的钱做了些本土化改造，但终究是美国不登大雅之堂的饮食文化的载体和象征，在西方已经成为一种符号。开在故宫附近或许可以，但开在故宫里面，成为世界对于中国紫禁城记忆感受的一部分，实在太不合适。这不是全球化，只是糟蹋中国文化。
据说在长城脚下也有星巴克。只要不是在城上，倒也罢了。但隐约记得上海新天地边上著名的中共一大会址的隔壁好像也变成星巴克了，这又算是怎么回事儿呢...
随便用英语Google一下“紫禁城里的星巴克 Starbucks in the Forbidden City”,竟然有289000多条文章，照片也是一大堆。读读这些文章，发现这简直成了西方人对中国的又一个滑稽的猎奇，也有大量的西方人觉得这种做法太恶心，是对中国的不尊重。当西方人都对故宫的新巴克表示愤慨的时候，我们中国人自己也该发出声音了。看看这位美国人是怎样用英语描述他对故宫星巴克的憎恶的：http://askedgeworth.typepad.com/askedgeworth/2004/07/starbucks_in_th.html
在前面的一篇博客里提过一件事。在耶鲁CEO峰会上邂逅星巴克的新任CEO兼总裁————吉姆当诺(Jim Donald)时，我半开玩笑的利用在会上发言的机会，劝他把星巴克在中国故宫里的店撤掉。当时原话大概是这么说的:
\"鉴于中国人并没有喝咖啡的嗜好和传统，星巴克能让中国成为它的全球第二大市场，是可喜可贺的商业成功。但是有一件事做的差强人意，中国的紫禁城里竟然也有一个星巴克的店，我和我无数的中外朋友们都认为它和中国故宫的氛围极不协调，有碍观瞻。我不知道星巴克是否有在印度的泰姬陵，埃及的金字塔，英国的白金汉宫等等世界文化瑰宝和奇迹里开分店的宏伟计划，但请先从中国的故宫里撤出来。”
当用英文表达这段话的时候，由于文化差异和语言的色彩的不同，更重要的是由于星巴克在美国所代表的文化意义不同，现场一片大笑，让吉姆多少有些下不来台。但大多数在场的美国CEO们都同意我的观点。休息的时候，吉姆告诉我，他是新任的总裁，他本人也并不欣赏把星巴克开在紫禁城里的做法。他要回去和同事们商量商量，特别是星巴克在中国的本地合作伙伴们说说这个事。说实话，我对吉姆本人的印象非常好，大家聊得很好。如果这是星巴克中国合作伙伴的主意，那就真得做做这些中国人的思想工作了。
从耶鲁回来都快四个月了，发现星巴克还在故宫里，印象中原本竖在外面的绿色帽子摘掉了。不知道这个也许并不存在的变化发生的早晚，也不知道背后是否也有我一点儿微薄的贡献，但看来，革命尚未成功，同志仍需努力。
在周围的朋友里，外国人对故宫星巴克的反感并不亚于中国人，有时甚至还更强烈，因为他们更懂得星巴克在美国和西方所代表的文化内涵和意义，也就更觉得它给故宫乃至中国带来的形象上的损害。记得有一次和耶鲁毕业的好莱坞影星爱德华诺顿（Edward Norton 他主演的《面纱〉正在中国上映，是2006年中国上映的最好的一部影片，回头再说这个）的父亲，一位了不起的在中国云南工作过的环保专家一起午饭，聊起这件事。我故意用他儿子当年演的一部电影“People Vs Larry Flint”里的台词来形容故宫里的星巴克 —————— Obscene. 他连声叫好，还问是从哪学来的词，说实在太贴切了。Obscene 在这里最好的翻译大概就是“有碍观瞻”了吧，也许更为甚之。在电影里被用来形容人类战争的残酷场面。
其实我对星巴克并没有什么反感，对中国人喝咖啡的现象除了健康之外也不觉得有什么不妥。只是觉得星巴克在中国的价格不应该和美国一样贵，而是应该至少像巨无霸那样，根据中国人的收入水平做一些调整。作为一个财经电视节目的主持人，我尊重而且佩服星巴克在中国的商业成功，也诚心诚意的追问了星巴克总裁他们成功的经验。吉姆亲口告诉我，其实，即使是在美国，星巴克的成功最主要的还是因为，它为人们在最应该的地点提供了一个以前没有的休息聚会的场所，与咖啡本身并无太大的关系。在中国的成功，我以为这也是最大的因素。这些敏锐的商业判断，还有那些匪夷所思的营销技巧，我们要好好学习研究。相信有一天，也会有聪明的中国商人用最合适的方式把中国的饮料打入西方主流社会的。有一天，外国人也不会再问为什么西方的低档快餐必胜客怎么到了中国就成了要排队的高级餐厅了呢？
也许你觉得故宫里有没有星巴克并不那么重要。但依在下的愚见，正是这许许多多可说可不说的事，可做可不做的事，在不知不觉地编织着世界和中国相互的误读。
这篇文字写到一半的时候，我给星巴克CEO吉姆本人发一封电子邮件，看看他有什么新说法。如果不回信，我会坚持写下去的...
祝愿星巴克在中国继续成功，但请务必早日从故宫里撤出来 说实话，不如开个茶楼！！ 古香古色的！在弄一个唱京韵大鼓的，恩，不错！ 连外国人对这样的现象也很反感，我们真是的，钱不是最重要的。。。。。 打建国以来，就这样了，，，，，人多，，，太多了什么人都有，，，，，，，，， 弄个二人转吧，嘿嘿 太不和谐了 央视英语主播芮成钢
本报讯（记者杨万国）在故宫一座古色古香的大殿一角，知名咖啡店星巴克在这里开了6年。近日，央视英语主播芮成钢（blog）在其博客上发出抗议，认为“故宫里的星巴克”是对中国传统文化的糟蹋，并以个人名义向星巴克总裁发出抗议书，要求星巴克从故宫里搬出去。昨日，芮成钢告诉记者，博客贴出后，点击量陡增50万，许多网友表示支持。不过星巴克方面尚无表态。
“故宫星巴克成西方笑柄”
芮成钢介绍，几年前他陪同美国的几位友人到故宫参观，当看到故宫内的星巴克时，外国友人哑然失笑，“我当时也觉得挺尴尬的，星巴克怎么开到了这样神圣的地方”。
芮成钢称，因为工作的缘故，他采访了全球300多个跨国公司总裁，包括比尔·盖茨等人，他了解到，“故宫里的星巴克”已经在西方上层社会传为笑柄，“许多西方知名人士也认为这是对中国文化的不尊重”。
去年，芮成钢在耶鲁大学的一次全美CEO峰会上，正好遇到星巴克的新任CEO兼总裁吉姆·当诺，芮成钢当场在公开演讲中提议，“我不知道星巴克是否有在印度的泰姬陵，法国的凡尔赛，英国的白金汉宫开分店的计划，但是请星巴克先把在中国故宫里的店撤掉”，当时现场一片爆笑。随后吉姆私下称，这是前任总裁做的，需要回去和同事们商量，但四个月过去了仍然不见动静。
芮成钢介绍，他前几天又给吉姆发去两封信，前天收到了回复。吉姆回信中称，6年前是在故宫主动邀请下，星巴克才把咖啡店开到故宫里。吉姆表示在解决这件事之前，星巴克故宫店会尽量和周围的环境相融合，来保护中国的文化。据称，此前星巴克故宫店已经摘掉了外面的大招牌。
“未收到星巴克正式表态”
芮成钢介绍，星巴克饮品在美国4美元就可以买一大杯，“相当于在中国花4块人民币就可以买一杯饮料的店子”。在西方人的普遍观念中，星巴克是“不登大雅之堂的饮食文化的代表符号”。
“故宫是中国几千年最辉煌文化的载体，就是中国的象征”，芮成钢说，把星巴克开在故宫里面，是对中国传统文化的糟蹋。
芮成钢介绍，目前其博客点击量暴增50万，很多网友表示声援。他还没有收到星巴克方面的正式表态。他称，准备再给星巴克总裁写一封信，敦促他们“如果星巴克主动从故宫撤走，不仅将得到中国人腰包内更多的人民币，也将得到中国人更多的尊重”。 去他的BLOG了！不错！ 星巴克回应称受中方邀请进故宫设店
http://www.sina.com.cn 2007年01月16日17:48 中国网
近日，央视英语主播芮成钢在其博客上发出抗议，认为星巴克在故宫设店是对中国传统文化的糟蹋，并以个人名义向星巴克总裁发出抗议书，要求星巴克从故宫里搬出去。在接受本网连线时，芮成钢表示，他已收到星巴克总裁的回信。
在回信中，总裁吉姆当诺说，星巴克是6年前被中方邀请进故宫开设分店的。星巴克是抱着尊重中国文化传统的心态开设这一家分店的。而且，星巴克已经尽了努力让这家店和周边人文环境相适应。
针对芮成钢引出的话题，闾丘露薇在其博客上撰文说，“为何不好好想一想，星巴克当初又是如何进入故宫的？”她表示，“这是关系到故宫的管理问题，如果要追究的话，我们是不是应该要求管理者，不能够光是考虑到透过出租铺位来赚钱，来创收，更需要的是考虑，如何营造一个和故宫相匹配的环境下的服务。”
闾丘露薇在其博客文章中说：“法国的罗浮宫，英国的白金汉宫不会有星巴克，这是因为，在那里，根本没有铺位出租这一说。”
对此，故宫博物院有关负责人拒绝回应。该院院办一位负责人表示，在电话里无法接受任何咨询。如果需要了解情况，须发采访函至院办，然后等待回复。而该院一位工作人员则认为，此事已不是新鲜话题，不值得讨论。(文/黄欢） 故宫博物院星巴克去留上半年确定
http://www.sina.com.cn 2007年01月17日03:05 东方网(来源：北京晨报)
一个在中国原明清皇城所在地——北京紫禁城内营业多年的洋咖啡店品牌近日引起了网民的关注，这就是位于故宫博物院内的星巴克咖啡店。央视主持人芮成钢在博客中“请星巴克从故宫里出去”一文已经得到了数十万人的点击，围绕该话题产生的评论如潮，但结果却有两个，支持者有之，反对者也不在少数。就此问题，故宫博物院昨天接受本报记者独家专访，就“故宫星巴克”问题首次发表看法——关于星巴克的去留问题，已经开始进行研讨。最快在今年上半年内，将会有一个结论性结果，这也是故宫博物院官方公开的唯一最新表态。
新闻分析 星巴克事件是冷饭热炒？
实际上，关于故宫星巴克的存在，已经不是一两年的事情了。而关于它的报道，也不是今年开始的，早在三年前就已出现，但当时在国内的反映强烈程度要弱于国外。记者曾经采访过几位带欧美旅游团的导游，他们告诉记者，许多美国人确实很不满意，但不满意的理由有两个，一是故宫这座古老的皇家建筑属于世界文化遗产，它不应该出现星巴克这类的经营摊点。其次是星巴克在国外属于一种快餐性质的营业机构，它与故宫的身份是不同的。
最近一两年间，同样属于世界文化遗产的长城上出现了“青年人聚会”，这一话题再次让人们联想到故宫，当时也有评论批评了故宫星巴克。而当年设在北海公园内的一家快餐店被迁出时，也有请星巴克迁出故宫的声音出现。
因此，需要指出的是，这是一条旧新闻。今天被炒得如此热闹是因为：它几年来岿然不动，依然在坚持经营。
故宫声音 星巴克去留上半年见分晓
故宫博物院院办主任、故宫新闻发言人冯乃恩昨天接受本报记者独家专访，向记者谈到了故宫博物院对于星巴克话题的四个态度。
关键词一：正视
故宫博物院正视社会上产生的两种意见，也会认真研究对待，因为这是客观存在的事实。星巴克的问题由来已久，从2005年就有各种声音及评论性文章，正面和反面声音均有，作为这一新闻产生地、故宫的管理单位——故宫博物院非常重视，几年前就将其列入整体经营规划中进行专门研究。
关键词二：产生
实际上不论是对星巴克还是对院内其他经营网点，故宫博物院都有一个服务宗旨，即为参观者服务。众所周知，故宫的年游客量位居全国首位，去年购票观众为876万人次，加上免票群体和接待人群，每年出入故宫的人数可达千万人。针对如此庞大的客流，故宫除了要考虑保管好文物外，还要考虑为其服务好。这种服务除了搞展览(每年至少20多个)以满足游客的文化需求外，游客的饮食需求同样应该满足。由于每年参观故宫的外国游客有160万，其中相当数量的游客对咖啡有需求，而大量游客希望在故宫内解决饮食问题，这样可延长在故宫内的参观时间。故宫内的快餐摊点及星巴克就是在这种需求的前提下产生的。
关键词三：收入
故宫针对游客的呼声，已经请专业设计公司对院内的网点进行重新规划，其核心是：任何一件事的决定都考虑到了观众的合理需求。冯乃恩表示，通过对游客的调查，发现星巴克的存在顺应了一部分参观者的需要，而非故宫在盲目做的一件事，并非仅仅出于狭隘的商业盈利目的。事实上，星巴克的经营面积仅有十几平方米，它的租金在故宫所有网点的上缴费用中所占比例很低，对于故宫每年4亿元的门票收入更是少得可怜，(故宫门票收入执行的是全额上交，按财政预算由国家财政部门拨款“收支两条线”的财政政策)。
关键词四：处置
针对星巴克的不同声音，故宫博物院的态度是：既要满足游客的合理需要，同时也要考虑到故宫所承载的文化导向性作用，目前故宫正在与星巴克进行交涉，商讨如何更为恰当地解决问题，力争尽快研究出处置方法，预计最长在今年上半年就有结果。
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