冬天足球训练的体能与营养
冬天足球训练的体能与营养足球运动融集体性、复杂性、多变性和激烈对抗性为一体，运动员在具有全面而良好的运动素质的基础上，要具备较好的爆发力，变速能力、灵敏性和速度耐力等素质。营养恢复和训练比赛同样重要。超量的训练负荷要依赖于长期营养恢复的保证，为此营养恢复也如同训练一样要成为训练计划的一个重要组成部分，并放在仅次于训练的重要位置。过去教练员和运动员往往只重视训练，认为只要做到了苦练就会出成绩，对运动员的膳食和特殊营养补充从来没有提到过议事日程。实际上他们不知道，合理的营养补充同每堂课要练习几十次踢球同样重要，因为营养是训练的物质保证。所以冬季训练期间，一定要注意把营养跟上。
首先，不能忽视主食的摄入。经过一场训练比赛，足球选手对能量的需求非常大，就象一部高排量的赛车，没有优质的无铅汽油是跑不快的。碳水化合物就是运动员的“无铅汽油”，它是最优质的能源物质。如果膳食中主食摄入有限，还可以在运动中补充运动饮料来弥补机体对糖的需求。
其次，大鱼大肉并非最佳营养搭配。大鱼大肉的确富含蛋白质，但同时也含有多余的脂肪，不仅引起肥胖，还会引发脂肪肝以及心血管疾病。此外，蛋白质和脂肪供能效率低下，代谢之后会产生大量的代谢废物，影响运动能力。正确的营养搭配应该将脂肪和蛋白质的发热量分别控制在总热能的25％和12－15％左右，不能过量摄入。
冬季踢完一场球后，如果恢复不好容易造成孩子体能不佳甚至出现“运动性免疫力降低”，易患感冒、发烧等疾病。针对青少年的生长发育特点，合理地给孩子补充含有谷氨酰胺、肌酸、维生素、葡萄糖等多种成分的快复冲剂，能够同时起增强免疫机能、加速能量的储备和抗自由基损伤的作用。对于足球训练后出现的全身肌肉酸痛，也可以用营养手段帮助消除。肽能饮料含有大豆多肽，易于消化吸收，一般植物或动物蛋白要经过胃、胰、肠道的酶系分解才能吸收，而肽能可由肠内直接收，吸收速率优于一般蛋白质和游离氨基酸。大豆多肽迅速进入肌肉，能使肌肉在运动中的分解状态迅速转为合成状态，加快肌肉的修复，从而缩短肌肉酸痛的时间，减轻肌肉酸痛的程度
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