铁血旋律 发表于 2007-4-14 05:38:31

好吃的！

昨天我自己做了一道菜，
个人认为还是挺不错的，
原材料也简单容易弄到，
主料：虾皮，菠菜；
配料：料酒，味精，盐，水淀粉，香油，大料瓣，花椒粉，
各种配料根据个人口味加入。
主料虾皮和菠菜的比例为1：3，少放虾皮多放菠菜，
先把锅烧热，放入一些油，先把大料瓣炸一下，然后捞出，
然后再放入花椒粉，再放入虾皮翻炒，炒红后放入菠菜。
用水淀粉，味精，料酒，盐和香油调成汁，将虾皮和菠菜翻炒后，
将调好的汁倒入，翻炒三分钟后，就可以出锅了！！
   爱吃的朋友们可以试试！！

人间过客 发表于 2007-4-14 05:45:01

我喜欢吃菠菜，哪天试试

京东穆易 发表于 2007-4-14 10:25:35

喜欢吃 不会做 看着就香

丁小和尚 发表于 2007-4-14 21:44:34

觉得奇怪

橙色剑影 发表于 2007-4-14 21:46:20

没吃过，不知道是什么味

淡淡的云 发表于 2007-4-14 21:52:34

春天吃菠菜最好了,谢谢楼主教我做了道好菜

dwg8058612 发表于 2007-4-14 22:02:34

不应该放料酒，香油，和水淀粉的．

铁血旋律 发表于 2007-4-15 13:44:36

呵呵呵``不用谢，因为大家都是
爱吃的！哈哈``
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