mini20011 发表于 2007-5-28 16:16:57

天津 宝坻 田场 炒田螺 独家秘方只要3元/斤

天津 宝坻 田场 炒田螺 独家秘方只要3元/斤



地址:田场市场南段,离建设路30米左右。东面:一个叔叔
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田螺
一种软体动物。身体分为头部、足、内脏囊等3部分,头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。体外有一个外壳。田螺的足肌发达,位于身体的腹面。足底紧贴着的膜片,叫做厣,它像一个盖,当遇到不测或需要休息时,田螺便把身体收缩在贝壳里,并通过足的肌肉收缩,用厣将贝壳严严实实地盖住。田螺可以食用,可食部分主要是它的肉质足。
软体动物,腹足纲,田螺科。大型淡水螺类,壳高可达7厘米。外形呈圆锥形。种类多,分布广,生活在江河、湖泊、池塘和水田中。肉味鲜美,可供食用,也是鱼类的饵料和家畜、家禽的饲料。在中药中称“田蠃”,有清热、利尿作用。
田螺一種軟件動物,属于软体动物门腹足纲田螺科。在中國大陸的南北方,只要有小池沼、水田的地方,通常都能找到。繁殖的能力很强,種類也很多。平均大小是相当于拇指头的大小。
炒田螺
特別流行於中國大陸南方的風味小吃,通常做下酒菜。由於田螺肉長在田螺殼內,所以,吃起來很麻煩。
田螺肉本身的营养十分丰富,富含多种蛋白质,维生素等人体需要的成份。
田螺姑娘
田螺姑娘是个美丽的传说故事,讲的是:一位善良男子,某天捡到了田螺,田螺为感谢男子的救命之恩,化身为女子,并嫁给了帮助他的男子。故事来源有两种,一种是来源于台湾的排湾族,另一种是来自的《太平广记》第六十二卷。
中华圆田螺
学名Cipangopaludina cahayensis ,俗名田螺、香螺,英文名Mudsnail。属软体动物门、腹足纲、田螺科、圆田螺属
【形态特征】中国圆田螺贝壳大,壳高6厘米,宽4厘米。壳薄而坚,呈长圆锥形。有6~7个螺层,各螺层增长均匀迅速。螺旋部高而略关,螺体层膨圆,缝合线深。壳表光滑呈黄褐色或深褐色。生长纹细密。壳口卵圆形,上方有一锐角,周围具黑色边框。脐口部分被内唇遮盖而呈线状,或全部被遮盖。庸角度,卵圆形,棕褐色,有环纹,核*近内唇中心处。中华圆田螺贝壳大,薄而坚。体型较中国圆田螺略小,壳高5厘米,宽4厘米,呈卵圆形。螺层6~7层。螺旋部较短而宽,体螺层特别膨圆。壳顶尖,缝合线深。壳面绿褐色或黄褐色。亮口卵圆形,周围具黑色框边。外唇简单;内唇厚,遮盖脐孔。犀角质。
【产地、产季】广泛分布各地,淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠等均产,一年四季生产。
【经济价值】肉味鲜美,风味独特,营养丰富,每百克内含蛋白质18.2克、脂肪0.6克,还有磷、钙、铁、维生素B。以及丰富的维生素A等,颇受群众欢迎。
中华圆田螺为出口品种。出口口岸:山东、江苏、浙江、江西、广东、河南。
【性味】味甘、咸,性寒。同中国圆田螺等。
【功用主治】清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
【临床应用】
1.治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化:田螺500克养水中2—3天,使其排尽污泥废物,然后将田螺尾部敲去少许,与鸡骨草50---100克,同煮汤服食。每日1次。
2.治小便不利、白浊:田螺250克洗净,去尾部,入热油锅内,略炒片刻,加入大蒜头少许,食盐调味,加水煮熟,用针挑出螺肉食用。
3.治黄疸:田螺肉100克,茵陈12克,溪黄草30克,田基黄30克,水煎服,每日1---2剂。
4.治菌痢:田螺500克,挑出螺肉,晒干,炒焦,水煎服,每次 10克,每日3次。
5.治湿热黄疸、小便不利、消渴病:大田螺15个,养于清水中漂去泥,取出螺肉加入米酒半小杯拌和,再放入清水中炖熟饮汤,每日1次。
6.治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石:车前子30克,红枣 10个,田螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1---2天,经常换水以漂去污泥,斩去田螺笃;红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子,与红枣、田螺一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,饮汤吃螺肉。
【用法用量】炖汤服,视病情适量用。
【宜忌】脾胃虚寒者忌食。
【成分与药用】本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。


田螺肉质丰瞍细腻,肉味厚实,营养丰富,清淡爽口,含有丰富的蛋白质及钙、磷、铁等微量元素和维生素B,具有清热解毒之功效。是高蛋白低脂肪的优质肉食品。
   本品精选田螺肉、辣椒、豆瓣等原料,采用传统工艺,佐以天然名贵香料,利用生物工程技术产品--天然酵母抽提物,经生物发酵工艺制作而成,营养丰富,香辣可口,风味独特,老少皆宜,是居家旅行馈赠良友之佳品。

送货 提前预定 因为卖的太快 在田场 这边住的都知道

http://auction.paipai.com/cgi-bin/commodityinfo?sItemid=DDEAFF0100000000005D355C00DC33F2&t=1180262858

鬼鬼. 发表于 2007-5-28 16:23:23

我想吃 我总去田场菜市场买菜啊 也长买 不过都是普通口味 我想吃回楼主的 具体位置留下
顺便在发个送货电话吧楼主

冰蓝 发表于 2007-5-28 16:31:12

呵呵
是哪家啊?

胖皮球妈妈 发表于 2007-5-28 16:58:26

加上图片后,这个帖子就漂亮了。

店主没留电话,大家可以短信跟他联系

hyq0302 发表于 2007-5-28 16:58:57

有电话和地址吗?

城市猎人 发表于 2007-5-28 18:13:39

是啊 这么好的东西咋没电话呢!?

温柔的微笑 发表于 2007-5-28 18:41:18

我也不知道啊,我也在田场住啊 ,叫什么名字啊

黄飞鸿 发表于 2007-5-28 18:46:08

怎么联系呀

mail1127 发表于 2007-5-28 18:47:38

好像有很多家都在卖?是在街头、街尾还是街中间?

mini20011 发表于 2007-5-31 19:37:16

谢谢 大家 支持

地址:田场市场南段,离建设路30米左右。东面:一个叔叔
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