感觉玉 发表于 2007-6-12 14:15:25

西红柿拌豆腐

原料:
豆腐125克,西红柿1个。

辅料:
酱油、香油、盐、味精、高汤、白糖各适量。

做法:
①将西红柿洗净去蒂,放入热水中烫后去皮,切开去子后切小块;豆腐洗净放入碗中略烫,捞出用干布吸干水,放入碗中压碎成糊,加调料调匀。
②将小块的西红柿放在盘中,浇上调好的豆腐糊即可。

Tips:
①如果没有高汤可以用水代替。
②可用这种豆腐糊制作其他菜品,或单独成菜,用西红柿等蔬菜围边。

cstlqmdkmuhb 发表于 2007-6-12 14:46:37

还真没这么吃过.

jason 发表于 2007-6-12 15:05:22

有什么保健作用吗?

感觉玉 发表于 2007-6-12 15:44:38

引用第2楼jason于06-12-2007 15:05发表的 :
有什么保健作用吗?
不好意思,我也不太清楚。
不过豆腐和西红柿本来就很有营养的。

知己 发表于 2007-6-12 15:54:49

引用第0楼感觉玉于06-12-2007 14:15发表的 西红柿拌豆腐 :
原料:
豆腐125克,西红柿1个。

辅料:
酱油、香油、盐、味精、高汤、白糖各适量。
.......

好吃吗?

水兰兰 发表于 2007-6-12 21:31:51

新吃法啊

漂流在外 发表于 2007-6-12 21:47:06

学习了!

京东穆易 发表于 2007-6-12 22:18:23

从没这样吃过豆腐和西红柿 不知道味道如何啊

refly 发表于 2007-6-12 22:20:40

多吃西红柿对男人有好处的

鲁西西 发表于 2007-6-12 22:28:56

想象不出来啥味儿.
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