感觉玉 发表于 2007-7-14 09:54:37

简单可口：六道夏日醒胃凉拌菜

吞拿鱼什果沙律

用料：吞拿鱼、什锦水果、沙律。
制作：用沙律酱将上述材料拌好即可。
口感：清爽、醒胃、香滑。

感觉玉 发表于 2007-7-14 09:55:03

姜汁豆角

用料：豆角段、姜茸。
制作：将豆角加入调味料、焯熟并晾干后加入姜茸拌即可。
口味：咸鲜、醒胃。

感觉玉 发表于 2007-7-14 09:55:30

南园四宝

用料：卤花生、加上已经煮熟的海蜇、螺头肉、西芹。
制作：将上述材料加入调味料拌即可。
口味：咸鲜、爽口。

感觉玉 发表于 2007-7-14 09:55:51

菠萝伴粉条

用料：焯熟的菠萝、粉条。
制作：将菠萝、粉条加入陈醋、辣椒油拌匀即可。
口味：辣、酸。

感觉玉 发表于 2007-7-14 09:56:21

酸辣玻璃腰片

用料：熟的猪腰和金针菇。
制作：将猪腰片去味焯熟，和熟金针菇加入陈醋、蒜蓉、辣椒油拌即可上碟。
口味：咸鲜、酸辣。

感觉玉 发表于 2007-7-14 09:56:40

糖醋心灵美

用料：红心萝卜、白糖、白醋。
制作：用适量盐放入红心萝卜让其去水、加入白糖、白醋浸制约两小时，取出上碟即可。
口味：酸、甜开胃。

傲立北极 发表于 2007-7-14 10:01:49

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