真爱一生 发表于 2007-11-11 22:10:38

生活小窍门 about food

生活窍门1:将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然
后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。


生活窍门2:和饺子面的窍门 1:在 1 斤面粉里掺入 6 个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子
下锅后蛋白质会很凝固收缩，饺子起锅后收水，不易粘连


生活窍门3:将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，
放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
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