茶 道（十五）

水人

第二节 中国茶道中的道家理念

　　一、尊人
　　中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”，如果仅用杯子喝茶，而杯托、杯盖都放在茶桌上，这种手法称为“唯我独尊”。对茶的认识上，古人认为茶是天涵之，地栽之，人育之的灵芽。对于茶，天地有涵栽之功而人有培育之功，人的功劳最大。

　　二、贵生
　　贵生是道家为茶道注入的功利主义思想。在道家贵生、养生、乐生思想的影响下，中国茶道特别注重“茶之功”，即注重茶的保健养生的功能，以及怡情养性的功能。
　　道家品茶不讲究太多的规矩，而是从养生贵生的目的出发，以茶来助长功行内力。如马钰的一首《长思仁·茶》中写道：

　　　　　　　　　　一枪茶，二枪茶，休献机心名利家，无眠未作差。
　　　　　　　　　　无为茶，自然茶，天赐休心与道家，无眠功行加。

　　可见，道家饮茶与世俗热心于名利的人品茶不同，贪图功利名禄的人饮茶会失眠，这表明他们的精神境界太差。而茶是天赐给道家的琼浆仙露，饮了茶更有精神，不嗜睡就更能体道悟道，增添功力和道行。
　　更多的道家高人都把茶当作忘却红尘烦恼，逍遥享乐精神的一大乐事。对此，道教南宗五祖之一的白玉蟾在《水调歌头·咏茶》一词中写得很妙。

　　　　　　　　　　　二月一番雨，昨夜一声雷。
　　　　　　　　　　　枪旗争展，建溪春色占先魁。
　　　　　　　　　　　采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，炼作紫金堆。
　　　　　　　　　　　碾破春无限，飞起绿尘埃。
　　　　　　　　　　　汲新泉，烹活火，试将来，放下兔毫瓯子，滋味舌头回。
　　　　　　　　　　　唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。
　　　　　　　　　　　两腋清风起，我欲上蓬莱。

管儿

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