四喜蒸饺

小羚羊 · 发表于 2008-12-1 11:30:08

原　　料: 绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片

·操　　作: 1、准备肉馅。

小羚羊 · 发表于 2008-12-1 11:30:33

2、将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格。

小羚羊 · 发表于 2008-12-1 11:30:53

3、每格填入一种颜色材料，底部垫上一片红萝卜片。

小羚羊 · 发表于 2008-12-1 11:31:26

4、排列在蒸笼内。

小羚羊 · 发表于 2008-12-1 11:31:58

5、用大火蒸约15分钟即可。

七叶果 · 发表于 2008-12-1 14:14:03

不错不错，最近一直研究蒸饺呢，打算做广式的虾饺，这个四喜蒸饺也不错啊

七叶果 · 发表于 2008-12-1 14:14:43

楼主是不是也打算试一下？ [s:114] 交流一下心得啊！

黄牌罚下 · 发表于 2008-12-1 14:26:08

大锅蒸饺好吃

深海珊瑚 · 发表于 2008-12-4 13:38:18

看见了就想做几个试试，看看味道怎么样。 [s:125][s:125]

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