腊月初一

云梦

    在农村老家，一直流传着一种说法：腊月初一蹦一蹦，全家人不得病。这里说的“蹦一蹦”，其实就是炒爆米花。虽然这种说法没有丝毫科学依据，但是作为一个美好的愿望，人们总是一如既往地流传下去。直到今天，在物质生活日益丰富的今天，依然如此。

    我小的时候，最盼望的就是过年，从春盼到冬。因为只有过年的时候才能有好吃的，只有过年才能有新衣服穿。然而在过年之前，第一个热闹的节日就是腊月初一了。这一天，家家都要炒爆米花。在我的心中，这天一直是一个重要的快乐的节日。

    腊月初一的早晨，妈妈和姐姐们就开始忙碌起来，准备要炒的各种粮食，有蚕豆、花生、葵花籽、玉米等等好多呢，这些都是家里自己种的。除此之外，还要准备一样好东西——细沙土。用细沙土炒出来的各种爆米花，又酥又脆，口感好极了，颜色也好看，就跟现在的糖炒栗子差不多。虽然沙土不是什么稀罕物，可也不是家家都有的，我家的细沙是从大姨妈家拿来的。大姨家在潮白河畔，那儿的土地都是沙土地，而且是质量很好的细河沙。每年去大姨妈家都会装些沙土回来，没有别的用处，就是炒爆米花用。一切准备停当，等到吃完中午饭，妈妈和姐姐开始炒了，一样一样地炒，炒完以后，放在不同的盒子或是簸箕里，晾凉以后，就可以吃了。小孩子们把衣服口袋里装的鼓鼓的，跑到街上吃着香脆的爆米花，一边蹦着一边喊：“腊月初一蹦一蹦，全家人不得病。”

    今天又是腊月初一了，现在人们都不再自己炒爆米花了，街上的花生、瓜子、糖炒栗子等等各色炒货，应有尽有，想买什么都有。我想，虽然生活越来越好了，过节的方式改变了，可人们心中的那份美好的愿望从来没有改变，也永远不会改变。

云梦写于一月十五日

云梦

昨天太忙了没来得及发上来。

快乐晓生

是呀，都初二了

小时候都是自己家里炒，现在都是外面买的了