盘点各地鲜得让人魂飞魄散的螃蟹

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这个时节说螃蟹，简直是一个妙不可言的话题。“大闸蟹”这三个字，都会如约而来挥之不去，刺激着你的味蕾，让整个秋天变得鲜美又肥硕。这个时候出门，吃蟹可是头等大事。除了扎堆阳澄湖，你知道还能去哪吃鲜得人魂飞魄散的螃蟹吗？

靖江蟹黄汤包

用靖江当地的说法：出了靖江，所有的汤包都是对汤包的亵渎。靖江蟹黄汤包，历史悠久,创于何时已无法考证，但据民间传说，至少已有两百多年的历史了，是全国六大名包之一。因其“皮薄光洁，汤足如泉，浓而不腻，味厚鲜美”而被誉为靖江一绝。

天高蟹美 可鲁克湖

在10月的青海，照样也是一个吃蟹的好季节，这里的可鲁克湖出产的大闸蟹与阳澄湖是同一品种，但在高原上吃，味道里自然又多了更多内容。这里不仅是心灵属地，更可以有饕餮之乐。



　　可鲁克湖是柴达木盆地中面积最大的高原淡水湖，由纯净无污染的雪山水和地下水补给，钙等微量元素含量较高，并且湖中水草资源丰富，不必投放任何饵料食物，这里出产的螃蟹底板白净壳青，无任何病虫害，肉质鲜嫩肥美，品质已经远远超过南方著名的螃蟹之乡出产的螃蟹。当地水产养殖厂的专家介绍，这湖水温度低、水质清洁，是螃蟹生长周期变长的原因。刚从湖里捞上来的蟹令人期待。如果运气好，还可以吃到野生草鱼，每条重达20斤以上，是绝顶的好食材。

屯溪醉蟹
黄山脚下遍布最具代表的徽派古村落。黄山市区的屯溪老街则是品尝地道徽州美食的地方。
屯溪老街全是马头墙、小青瓦、白粉墙；加上小门、大堂、天井、屋与屋之间的深窄小巷，错落别致，热闹繁华，满满的都是徽州风情。醉蟹是屯溪的传统食品，已有140多年的历史。自鸦片战争开始，即已蜚声邻近许多省、市、浙商贩多整桶贩卖，也有买去作为礼物赠送亲友的。屯溪醉蟹个体完整，色泽青中泛黄，肉质细嫩，味极鲜美，酒香浓郁，回味甘甜，为宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存两个月而不变质。

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螃蟹成熟时