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本帖最后由 六0六蔡记豆腐 于 2014-3-23 22:16 编辑
大家都知道,豆制品是很容易霉变的。可是,我却听说有的豆腐放2、3天也没事,几天卖一桶豆腐也不霉变,他们怎么做到的?我家的豆腐就不行,保存得当的话,一天多时间,第二天肯定会有点问题了。我家承诺代销点,一天销售不完,第二天我们带回【我正好做霉豆腐(即酱豆腐)】,我们没有其他的“妙”招。 你吃的豆腐是哪种呢?食品安全问题要重视啊!!! 我在【食为天】里介绍“我家豆腐的不同吃法”的14楼,就有豆腐乳的做法。我家的豆腐 放霉变了,也不要扔了噢。(我家豆腐的品质是可以做豆腐乳的) |
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