糯米蒸鸡翅

桐桐妈妈

         
                                                


用料主料

• 鸡翅6个
  
• 糯米250克
  
  

调料

• 食盐
  4克
• 葱
  5克
• 姜
  5克
• 料酒
  适量
• 生抽
  5克
• 蚝油
  少许
• 黑胡椒
  适量
  
  

1.将糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干，平铺在不锈钢盘子中；鸡翅洗净，加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜末、生抽，拌匀后腌制2小时以上

2.将腌制好的鸡翅均匀地沾上糯米，再铺在剩下的糯米上面

3.电压锅内放入适量的水，摆入蒸架，将装有鸡翅糯米的盘子放在蒸架上，盖好锅盖，蒸20分钟

4.待电压锅泄压后打开锅盖，撒入适量的葱花即可