感冒的美食疗法

第一重要

如果你不慎患上伤风、感冒，除了要服药清热解毒外，不妨试试以下介绍的几类食品中的一两种，它能减轻或治疗你感冒时的不适。
   鸡汤：它比热茶通鼻气的作用好，使你呼吸通畅，恢复体力。热腾腾的鸡汤能增强人体的自然抵抗力，预防感冒的发生。煮法简单，把鸡肉、马铃薯、香菇、洋葱及蒜头一同放入煮沸的清水中，中火煲1小时，调入少许盐即可，或干脆再加一些胡椒、生姜、下些面条吃，都可治疗感冒。
   辣味食品：民间一直流传辣椒及辣味汤汁有助于舒缓鼻塞，所以感冒时你可以煮一碗酸辣云吞或加葱、红辣椒油的汤面食用，当然汤要多些，云吞或面要煮烂熟，辣味能够易于接受。这有助发静风寒。
   维他命C食物：即抗坏血酸，可以促进胶原的合成，更好地吸收蔬菜中的铁质，防氧化，灭菌。在柠檬、柑桔、马铃薯、草莓、菠萝、西红柿、白菜和蔬菜中维他命C含量丰富，不妨多吃。尤其是吸烟者，因消耗较多维他命C较易患感冒，故更应多吃这些食品。
   大蒜：一向是治疗感冒的良方，含丰富的维他命A、B和C。与醋同食更清热解毒良效，对流感有一定的预防作用。如果你不怕吃生蒜，生食亦不错。对感冒伴有头痛者，你可以将蒜头和葱白切碎，加入煮熟的粥中熬一下，趁热吃完，发汗，效果显著。