西红柿拌豆腐

感觉玉 · 发表于 2007-6-12 14:15:25

原料：
豆腐125克，西红柿1个。

辅料：
酱油、香油、盐、味精、高汤、白糖各适量。

做法：
①将西红柿洗净去蒂，放入热水中烫后去皮，切开去子后切小块；豆腐洗净放入碗中略烫，捞出用干布吸干水，放入碗中压碎成糊，加调料调匀。
②将小块的西红柿放在盘中，浇上调好的豆腐糊即可。

Tips：
①如果没有高汤可以用水代替。
②可用这种豆腐糊制作其他菜品，或单独成菜，用西红柿等蔬菜围边。

cstlqmdkmuhb · 发表于 2007-6-12 14:46:37

还真没这么吃过.

jason · 发表于 2007-6-12 15:05:22

有什么保健作用吗？

感觉玉 · 发表于 2007-6-12 15:44:38

引用第2楼jason于06-12-2007 15:05发表的 :
有什么保健作用吗？

不好意思，我也不太清楚。
不过豆腐和西红柿本来就很有营养的。

知己 · 发表于 2007-6-12 15:54:49

引用第0楼感觉玉于06-12-2007 14:15发表的西红柿拌豆腐 :
原料：
豆腐125克，西红柿1个。

辅料：
酱油、香油、盐、味精、高汤、白糖各适量。
.......

好吃吗?

水兰兰 · 发表于 2007-6-12 21:31:51

新吃法啊

漂流在外 · 发表于 2007-6-12 21:47:06

学习了！

京东穆易 · 发表于 2007-6-12 22:18:23

从没这样吃过豆腐和西红柿不知道味道如何啊

refly · 发表于 2007-6-12 22:20:40

多吃西红柿对男人有好处的

鲁西西 · 发表于 2007-6-12 22:28:56

想象不出来啥味儿.

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