小羚羊
发表于 2008-11-8 08:46:13
麻辣薯片
原 料: 1、土豆两个，切极薄的片，用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。
2、辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）。
3、花椒粉半咖啡匙。
4、盐、味精适量。
小羚羊
发表于 2008-11-8 08:46:40
操 作: 1、锅中放油烧至六成热，下土豆片用中大火炸至呈黄色后，改中小火继续炸至刚呈金黄色，熄火
小羚羊
发表于 2008-11-8 08:47:06
2、用漏勺沥干油份。
小羚羊
发表于 2008-11-8 08:47:34
3、盛碗里，放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。
傻傻吧
发表于 2008-11-8 09:03:20
呵呵，简直就是可比克嘛
快乐花生
发表于 2008-11-8 09:07:00
薯片爱好者 ME TOO
zhufei
发表于 2008-11-8 13:57:00
好滴
相约百年
发表于 2008-11-8 16:19:04
嗯，做过，薯片薄厚要切均匀效果才好
寒冬
发表于 2008-11-8 16:23:05
看着就好吃
快乐无忧
发表于 2008-11-8 16:28:05
自己也做着试试