麻辣薯片

小羚羊 · 发表于 2008-11-8 08:46:13

原　　料: 1、土豆两个，切极薄的片，用清水冲洗净表面的淀粉后沥干水份。
2、辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）。
3、花椒粉半咖啡匙。
4、盐、味精适量。

小羚羊 · 发表于 2008-11-8 08:46:40

操　　作: 1、锅中放油烧至六成热，下土豆片用中大火炸至呈黄色后，改中小火继续炸至刚呈金黄色，熄火

小羚羊 · 发表于 2008-11-8 08:47:06

2、用漏勺沥干油份。

小羚羊 · 发表于 2008-11-8 08:47:34

3、盛碗里，放入盐、味精、辣椒粉、花椒粉拌匀即可食用。

傻傻吧 · 发表于 2008-11-8 09:03:20

呵呵，简直就是可比克嘛

快乐花生 · 发表于 2008-11-8 09:07:00

薯片爱好者 ME TOO

zhufei · 发表于 2008-11-8 13:57:00

好滴

相约百年 · 发表于 2008-11-8 16:19:04

嗯，做过，薯片薄厚要切均匀效果才好

寒冬 · 发表于 2008-11-8 16:23:05

看着就好吃

快乐无忧 · 发表于 2008-11-8 16:28:05

自己也做着试试

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