祁门红茶小小品感（多图）
万分感谢水人提供的祁门红茶，让我能重温多年前滴那份馥郁芳香，嘿嘿。文字不多写了，用图说话。 继续啊，呵呵。 器具不佳，也木有纤纤玉手，列位看官，多担待啊。 图片发送结束，之所以没有用紫砂壶，是因为玻璃的更加赏心悦目，事后也好清理。祁门红茶 ，著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。祁门茶叶，唐代就已出名。据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称。光绪元年，黟县人余干臣从福建罢官回籍经商，创设茶庄，祁门遂改制红茶，并成为后起之秀。至今已有100多年历史。祁门茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”是“祁红”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。 看着挺好的！ 翻滚的汤水太漂亮了。 ......精辟.....
......讲究...... 阳台改成茶舍....
别有意境...... 喝茶，喜欢！ 引用第7楼蝈蝈儿于2009-12-29 19:53发表的:
阳台改成茶舍....
别有意境...... images/back.gif
嗯，用竹帘代替窗帘会不会别有一番意境。。。
页:
[1]
2