介个年代 要学会做饭 才有爱 你说捏
可乐姜焖鸡
原料：鸡翅中500克 姜1大块 可乐500ml 锡纸一大张
调料：生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml） 盐1/4（1克） 糖1/2茶匙（3克）鲜柠檬汁2汤匙（15ml）
南瓜乳酪派
制作甜酥派皮面团的材料：黄油62克，糖粉50克，鸡蛋25克，盐1克，低筋面粉125克
南瓜乳酪派内馅的材料：奶油奶酪（cream cheese）120克，黄砂糖30克，鸡蛋1个，蒸熟的南瓜泥100克，低筋面粉10克，玉米淀粉10克，鲜奶油120克
表层装饰：糖粉约1汤匙装饰花纹筛网一个（根据个人喜好进行装饰，或也可以不装饰，不影响口味）
制作甜酥派皮面团的做法：
1）将黄油放在室温中软化，用打蛋器搅拌至顺滑的状态，然后加入糖粉完全拌匀，然后将打散的蛋液分几次倒
入，每次少量的加入，每打匀一次再加入下一次，用电动打蛋器充分搅打均匀。
2）然后将低筋面粉放在案板上，中间挖个洞，将之前拌好的黄油放入，不断地将黄油中混入面粉，直到基本成团。
南瓜乳酪派内馅的做法：
5）将奶油奶酪（cream cheese）放在室温中软化后，加入黄砂糖搅匀，再加入鸡蛋搅匀，然后加入蒸熟并过筛
的南瓜泥搅匀
6）再将低筋面粉和玉米淀粉混合筛入，一定搅匀后，再倒入鲜奶油搅拌均匀。做好的内馅应该是顺滑并稍微有
点粘稠，用打蛋器划过时，能形成纹路，然后纹路慢慢消失。
7）将做好的内馅填入之前做好的派皮内，一定注意放约6-7分满，然后放入预热好的烤箱内，以170度的温度，
烘烤30-40分钟左右，至派皮边缘微黄，馅料金黄略带烘焙色即可。出炉晾凉后可根据自己的喜好进行装饰（或不装饰）。
美式乡村炸鸡排
原料：鸡胸2个洋葱半个胡萝卜1根面包屑200克生菜1颗西红柿1个蛋黄酱随意盐1茶匙（5克）酱油3汤匙（45ml）白胡椒粉1茶匙（5克）干淀粉3汤匙（45克）清水5汤匙（60ml）
做法：
1）将鸡胸去除筋膜，用刀从中间片成两片，用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟，使鸡肉松懈，以便腌制时入味。洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片。
2）将鸡肉，洋葱丝，胡萝卜放入大碗中，加入盐，酱油和白胡椒粉，用手抓拌，然后放入保鲜盒中，盖上盖子腌制2个小时（时间超过十二小时味道更浓）。
酱炒四丁（无技巧烹饪）
原料：胡萝卜1根熏干2大块豌豆一把（约80克）香菇4朵大葱一小节（约大拇指长）
调料：豆瓣酱2汤匙（30克）生抽1汤匙（15ml）糖1/2茶匙（约3克）水淀粉2汤匙（30ml）清水1汤匙（15ml）
什锦蔬菜牛肉锅
原料：牛腩500克荷兰豆200克圣女果20个紫皮洋葱半个胡萝卜1根土豆2个
调料：味醂(日式甜料酒)10ml生抽3汤匙（45ml） 老抽1/2茶匙（3ml ) 口水 做啥啊 会吃就行
回 2楼(老马识图) 的帖子
会吃 这个不用学会做 才是硬道理 鸡排我会炸回 4楼(学会快乐) 的帖子
赞一个哈哈俺就会吃 男人会做饭，老婆最喜爱！
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