阿嚏 发表于 2005-12-29 15:10:55

柿饼涩，怎么办？

1.放米缸子里，埋米堆里，过几天就好了，变好吃了，我试过，成功了
2.把发涩的柿饼和几个苹果或梨放在一个食品袋子里，把口扎紧，放几天就脱涩好吃了
3.总的来说是柿饼还没熟透，解决方法就是放在乙烯里（成熟水果都有大量乙烯）令柿饼成熟，令苦涩味变成甜味
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