甲壳素是几丁质和几丁聚醣（几丁胺醣）的合称。是一种天然无毒性高分子，它的构造类似纤维素，是一种化学结构与纤维类似的高分子多糖。
在自然界中几丁质是地球上含量最丰富的胺基醣型式的多醣，含量仅次于纤维素；它主要存在于昆虫类及水生甲壳类等无脊锥动物的外壳上，以及真菌类的细胞壁，它在生物体中所扮演的角色主要是用来作为身体骨架及保护作用。甲壳素是第一个实际应用的产品，早在400年前，《本草纲目》中就有螃蟹壳应用的记载，这是甲壳素最早的应用纪录。
甲壳素的药理作用
1、抗菌抗感染；甲壳素对金黄葡萄球菌、大肠杆菌、大小肠结尖耶尔氏菌、鼠伤害沙门氏菌和李斯特单核增生菌，均有较强的抑制作用。中国纺织大学吴清基教授已成功地将甲壳素制成无纺布、流延膜、涂层纱布等多种医用敷料用于临床，其中甲壳素与醋酸制烧伤烫伤，抗感染和促进伤口愈合效果很好。
2、降脂和防治动脉硬化；降低胆固醇、甘油三酯，低密度脂蛋白胆固醇、防止动脉硬化。
3、抗病毒；能抑制和治疗艾滋病病毒感染，单纯疱疹病毒。
4、抗肿瘤；甲壳素六聚糖具有很强的抑制肿瘤的作用。
此外，甲壳素具有良好的抗辐射性能。甲壳素能保护肝脏；提高肝脏抗氧化能力。其中含有的氨基具有三个重要的特性：
⑴ 碱性，人体对体液酸碱度的要求是非常严格的，PH值需要限制在一个很狭小的范围内，否则生理功能就受到不利影响，严重的会产生酸中毒。由于人体的分解代谢产物多是酸性的，因此体液有酸性化的倾向，专家们建议多吃碱性食品就是这个道理。而甲壳素类物质是天然存在的唯一碱性多糖，其碱性是由其氨基决定的。
⑵ 还原性，就是有抗自由基作用，因为自由基是几乎所有中老年慢性疾病的重要发病机制，因此抗氧化就非常重要。
⑶吸附性，可以结合很多有害的物质。某些甲壳素衍生物能结合Fe2+，增强胃肠道的吸收功能，用于治疗铁缺乏症。 是自然界中少见的带正电荷的可食性动物纤维素。
在日本，甲壳素是迄今为止唯—被政府允许可宣传疗效的功能性保健品。美国和欧洲的医学界和营养食品研究机构将其誉为继碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之后，人体必须的第六生命要素。
甲壳素与老年疾病
一、抗癌作用
癌的形成是缓慢和多步骤的过程，这就为癌的预防和治疗提供了基础。实验证明，甲壳素具有抗癌作用。它通过增强机体非特异性免疫对肿瘤有抑制作用，其机制是促进巨噬细胞活性，作用途径是影响非杀伤性细胞活性的分泌。是活化的辅助性T淋巴细胞分泌的一种调节免疫，因此提高了机体的非特异性免疫功能，是其抗癌作用的主要机理之一。甲壳素在抗癌治疗中有很好的辅助作用。将甲壳素与氟脲嘧啶阿霉素等抗癌药合用，可增强疗效，提高癌细胞对化疗的敏感性，减少毒副反应。
二、提高免疫功能：
除免疫防护功能外，免疫的另一个作用就是肿瘤监视。我们每天要有大约7000亿到10000亿个细胞制造出来，就像工厂会出废品，每天我们体内会有几百万个细胞不正常，但是只要免疫功能正常，就能及时地发现和清除不正常细胞，防止肿瘤的发生，这是消除来自体内的危险；另一方面，能保护细胞，防止外来的致癌因素的诱变作用。对肿瘤病人，有直接抑制肿瘤细胞、减少其转移的作用，和减少放疗、化疗副作用的功能，从而配合常规治疗，提高病人的疗效。
对心脑血管疾病的作用
祖国医学认为甲壳素有破瘀消积，通经活络作用。现代医学认为甲壳素除能降低血液胆固醇、甘油三酯浓度外，还可降低血液粘度。对血脂蛋白可选择性吸附和双向调节，对有害的低密度脂蛋白吸附使其浓度下降，对有益的高密度脂蛋白可使其浓度升高。通常分泌到肠道的胆汁酸常被重新吸收利用。当胆汁酸与甲壳素结合被排出体外后，可刺激肝胆增加胆汁酸的分泌，使血中胆固醇下降，并利于脂肪代谢，使甘油三酯下降，从而改变机体内环境，防止动脉硬化，减少心脑血管疾病的发生率。
甲壳素经磺酸酯化后具抗凝血，改善血流动力学，减少脑血管栓塞狭窄等作用，有利于心脑血管病的预防和治疗。
三、对糖尿病的作用
甲壳素被吸收进入人体内，能激活胰岛细胞，促进胰岛素分泌，使葡萄糖得到有效利用，而血糖下降，肥胖症得到改善。肥胖使细胞的依素林受体纯化和使受体数减少，导致血糖升高，高糖反过来刺激兰氏小岛，由于兰氏小岛超负荷工作，反而使依素林生产能力下降，使大量无法利用的葡萄糖转化为脂肪储存，造成肥胖的恶性循环。甲壳素可改善脂肪代谢，有效减肥和中止恶性循环发展。还可以刺激空腹血糖中枢副交感神经，扩张末稍血管，改善血流量，使积累的CO2得以排除，酸性体液得以改善，有利于糖尿病的康复。同时，对高血压、高脂血症、高粘血症等造成并发症的危险因素有改善作用，就有利于减少和延后糖尿病并发症的发生。
四、对高血压的影响：
试验和流行病学调查都证明，吃的食盐过多会增加高血压，这是食盐中钠离子还是氯离子的作用呢？过去认为原发性高血压是由过量的Na-离子引发的，实验证明C1-离子才是致高血压的元凶，过量的Cl-离子可使血管收缩肽转移酶活化而使血压升高。氯离子可以激活血管紧张素转换酶的活性，使能强烈收缩血管的血管紧张素Ⅱ大大增加，血压就会升高。如果抑制了这个酶，血压就会下降。带正电荷的甲壳素可吸附过量的Cl-离子，饭后服0.5g甲壳素即可控制血压升高。
五、降脂作用：
甲壳素从肠道局部和全身两个方面产生降脂和减肥作用。甲壳素类物质可以在肠内形成溶胶与脂肪、胆汁酸结合和包裹，妨碍了小肠对它们的吸收，从而起到降脂作用。
胆固醇一方面从食物中吸收，一方面可以体内合成，而且合成的量比“吃进去”的更多还原酶是胆固醇合成的重要催化酶，抑制了它的活性就可以减少胆固醇的合成。临床上有一类重要的降脂药物还原酶抑制剂，如洛司他汀、辛伐他汀等非常有效。甲壳素可以抑制还原酶，因此是一种天然的还原酶抑制剂。
六、瘦身元素—甲壳素
目前国际上流行的、公认比较安全的减肥食品以“甲壳素”为主要成分，而甲壳素的安全性、使用价值已经为国际上广泛接受。，尤其是用于减脂与减重方面。（甲壳素是由虾、蟹类外壳，经过酸碱高热萃取其中几丁质、几丁聚醣）。甲壳素与膳食纤维的结构相似，有促进排便，也有预防大肠癌等功效，所以在减肥过程中是不错的营养补充物。
甲壳素，具有极强的吸脂减肥作用。每1克的甲壳素可以吸附越12克的各种脂肪，具有12倍的吸脂力度。甲克素所带的正电离子与食物中带负电的脂肪自动附着结合，脂肪不被吸收而直接排出体外，但甲壳素不会和蛋白质结合所以不会对人体造成危害，完全健康吸脂。
甲壳素不同于一般减肥食品的抑制食欲，或使人造成腹泻来达成减肥效果。更甚者对消化道有改善代谢机能的功效。因此，甲壳素称为继蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质之后人体健康所必须的第六大生命要素。
甲壳素对人体具
⑴强化免疫，
⑵抑制老化，
⑶预防疾病
⑷促进疾病痊愈和
(5)调节生理机能等五大功能
甲壳素类物质这么重要，就不能让它缺乏。那么，我们体内所需要的这些物质从哪里来呢？我们人体可以合成一些，但是日本甲壳素协会理事长松永亮认为：“跟踪研究发现，人到中年后，自我合成甲壳素类物质的功能几乎完全丧失，必须依赖于从食物中补充，而我们从食物中能补充到的也不足，这是由于食物链的破坏。大量使用杀虫剂使粮食中几乎不含此物质。”
零售价 88元 卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的\"三大营养素\"，倍受社会关注，已成为保健品市场的\"黄金产品\"。卵磷脂是人体细胞膜的基本组成部分，细胞膜是细胞的卫士，它决定了细胞之间能量和信息的传递。人体拥有足够的卵磷脂，就意味着具有较好的免疫力、代谢力和生命活力。卵磷脂更多地集中于脑及脑神经系统、血液循环系统、免疫系统、心、肝、肾等重要器官中。而在发达国家,卵磷脂已成为很普及的营养食品了,据说,美国人连煮饭也用上了卵磷脂;煮出的米饭颗粒饱满、晶莹剔透、香味溢人。那么，卵磷脂都有哪些功能呢？
一、 保护肝功能
磷脂中的胆碱对脂肪亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝脏内积聚，形成脂肪肝甚至会发生肝硬化。卵磷脂不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防上肝硬化并有助于肝功能的恢复。
二、糖尿病患者的营养品
卵磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌充分的胰岛素，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当显著的。很多病人可不必注射胰岛素。特别是对糖尿病坏疽及动脉动硬化等并发症患者更为有效。
三、保持血管通畅
卵磷脂具有乳化、分解油脂作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁滞留时间,促进粥样硬化斑的消散,防止由胆固醇引起因血管内膜损伤,保特血循环的畅通无阻。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化。
四、促进胎、婴儿神经系统发育
正常情况下，孕妇体内的羊水中含大量的卵磷脂。人体脑细胞中约有150亿个，其中70%早在母体中就已经形成。为了促进胎儿脑细胞的发育，孕妇补充足够的卵磷脂是很重要。婴幼儿时期是大脑发育最关键时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。因此美国食品与药物管理局规定在婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。
五、美容效应
在正常人体内含有许多的毒素,特别是在肠道内,当这些毒素过高时,便会随着血液循环沉积在皮肤上,从而形成色斑或青春痘.卵磷脂正好是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏处理排出体外，当体内的毒素降低到一定浓度时，脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。卵磷脂还具有一定的亲水性，并有增加血红蛋白的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能为皮肤提供充分的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。
六、预防老年性痴呆
人随着年龄增长记忆力会减退，原因与乙胆硷含量不足有一定关系。乙胆硷是神经系统信息传递时必须的递质，人脑能直接从血液中摄取磷及胆碱，并很快转化为乙胆硷。长期补允卵磷脂可以保特人体内乙胆硷的含量，从而减缓记忆力衰落退的进程，预防或推迟老年痴呆症的为生。
七、防治胆结石作用
体内过多的胆固醇会发生沉淀，从而形成胆结石， 胆结石90%是由胆固醇组成。胆汁中的主要成分是卵磷脂，此外还有水分、胆固醇、矿物质及色素等，卵磷脂可以将多佘的胆固醇分解、消化及吸收、从而使胆汁中的胆固醇保特液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成，并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。
八、调节情绪，缓解心理压力
社会竟争日趋激烈，人们长期限处在紧张的环境和种种压力下，常患有焦虑、急躁、易怒、失眠、耳鸣等症，即植物神经紊乱，通常称为神经衰弱。经常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养补充，保持健康的工作状态，有益于消除疲劳，活化脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠、等症。
零售价：48元 羊胎素提取物含有多种强力生化活性物质，包括氨基酸、褪黑素、卵磷脂、蛋白质等。它们具有抵抗衰老、增强活力、提高免疫力 和促进新陈代谢等多项重要功能；能够激发人体细胞和组织的潜在活力，加速细胞〈特别是皮肤细胞〉更生，改善血液循环等。促进气血循环，调节内分泌系统。
•增强免疫功能。
•改善睡眠。
•提高耐久力和精力。
•养肤润颜,增强皮肤弹性，恢复光泽消除皱纹，令皮肤组织更加紧致和细腻。
•增强男性体力和活力。
•减少妇女月经不适症。
•调节荷尔蒙、改善更年期症状,推迟更年期的到来。
•活化细胞、延缓衰老。
•结实乳房。
•改善便秘。
零售价：88元 芦荟是大自然一种神奇的植物，素有“万应良药”、“天然美容师等诸多美称。現代研究证明，芦荟含有140多种成分，大量天然蛋白质、芦荟多糖、维生素、叶绿素、多种氨基酸、有机酸、活性酶和人体所需的微量元素.具有特定功能的多种高活性成分。
自古以来，芦荟就被人们发现，并加以民间外用于治疗创伤、烫伤、蚊虫叮咬。其主要功效有：健胃、美容、抗癌、抗菌、抗肿、降脂、降血糖、提高免疫与再生作用。
1996年联合国粮农组织对全球的野生植物资源进行比较研究，从有益于人类健康的角度进行综合排名，芦荟排名第一，被联合国粮农组织誉为 “21世纪人类最佳保健品”。芦荟作为集药用、保健、食用、美容化妆为一体的神奇植物，为人类所重视。
一、药用方面
芦荟作为一种古老的传统常用中药，具有抗炎杀菌、抗胃溃疡、降血糖、抗肿瘤的作用，在临床应用范围不断扩大，已用于治疗各种疑难病症。
二、保健方面——被誉为“21世纪最佳保健食品”
目前，芦荟系列饮料和芦荟系列产品的相继上市，受到国内外消费者的欢迎，这些产品风味独特，营养丰富，可增强人体免疫力，保健功能显著，兼有美容作用，被视为回归自然的天然健康食品。
三、食用价值
荟是一种清热解毒之植物，适宜如口苦、口臭、烦热、尿赤、有便秘症者服用。
四、美容作用
芦荟中含有多种天然营养成分，其中氨基酸和多糖物质构成的天然保湿因子，可减少皮肤水分流失、恢复胶原蛋白功能、遏制面部皱纹的形成、增强头发光泽、抑制头屑的形成，起到护发美容的作用。
五、促进血液循
芦荟能增强胃肠的消化功能及胆、肝、胰等的活力，调节和促进与激素相关的内分泌系统的功能．如胰岛索和甲状腺素，增强内脏活力和促进血液循环功能。
六、抗癌作用
日本芦荟研究学者添田百枝博士的研究结果表明，芦荟具有强烈的生理活性．即扑杀生物内癌细胞的正常性细胞，有增强人体正常细胞的功能，对癌细胞有抑制作用。芦荟治癌素活性成分能阻止癌细胞的括动．破坏癌细胞膜的蠕动。芦荟凝胶的粘度很高，具有很强的抗癌作用。
【注意事项】：体质虚弱的少儿不要过量服用芦荟，多食会引起腹痛和腹泻；个别体质过敏者也会出现皮肤红肿、粗糙的现象。另外，芦荟具有促使骨盆充血、促进子宫运动的作用，所以，处于妊娠和经期的妇女应避免服用芦荟产品。所以只有了解适应性后，适量使用才能更好地发挥芦荟的保健作用；
【芦荟】：天然维生素，矿物质，蛋白质活性酶和氨基酸
【适应人群及功能特点】；改善便秘，消热解毒，排出体内毒素，促进皮肤更新抗衰老，瘦身美白，防止粉刺，暗疮促进乳房为育，缓解妇女经期不适。
零售价：68元 顶一下 我在吃 螺旋藻 ，不过不是楼主这个牌子的。
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