问美食斑竹

马小跳 · 发表于 2007-12-12 10:01:14

我喜欢吃火锅,有时候在自己家里吃,就是涮料调不好,买现成的我还不爱吃,请问斑竹有什么好的方法吗?
最好要斑竹原创的,别去抄袭

宝贝乖乖 · 发表于 2007-12-12 10:04:50

哈哈考验我啊
版主回答
告诉你，有一种叫“小羔羊”的火锅底料很好的，你可以去试试...........

马小跳 · 发表于 2007-12-12 10:06:28

引用第1楼宝贝乖乖于12-12-2007 10:04发表的 :
哈哈考验我啊
版主回答
告诉你，有一种叫“小羔羊”的火锅底料很好的，你可以去试试...........

我的问题是自己调制涮料

宝贝乖乖 · 发表于 2007-12-12 10:08:29

引用第2楼马小跳于12-12-2007 10:06发表的 :

我的问题是自己调制涮料

麻酱、韭菜花、将豆腐.....

马小跳 · 发表于 2007-12-12 10:08:59

引用第3楼宝贝乖乖于12-12-2007 10:08发表的 :

麻酱、韭菜花、将豆腐.....

比例是怎么搭配的

宝贝乖乖 · 发表于 2007-12-12 10:15:41

引用第4楼马小跳于12-12-2007 10:08发表的 :

比例是怎么搭配的

麻酱按一大勺,豆腐乳一块,韭菜花一小勺的三分之一
将材料混合后加适量的温开水,调匀搅拌直所需的浓度

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