第一次做寿司过程

anany · 发表于 2008-8-4 14:34:15

老早就买了材料，刚刚刚刚有时间做
今天中午的午饭就是——寿司

anany · 发表于 2008-8-4 14:37:29

第一步：准备米饭

1、量：三份的稻米、一份的江米，没到手掌的水。

2、时间：电饭煲蒸30分钟

3、温度：晾到40度，然后放寿司醋

幸福的所在 · 发表于 2008-8-4 14:39:06

图片有吗，看看诱人不

anany · 发表于 2008-8-4 14:44:14

米饭

幸福的所在 · 发表于 2008-8-4 14:46:55

晕了

anany · 发表于 2008-8-4 14:58:16

第二步：调制寿司醋

传说咱们这儿没有卖的，也比较贵，所以，决定自己做了。

插曲：去劝宝买醋的时候，正好赶上停电，那个热啊。里面劬黑的，摸了瓶海天白醋，就跑回家了。

配置比例：五份白醋两份白糖1/3份精盐

个人觉得，配制的口味刚刚好，不太酸也不太甜。

anany · 发表于 2008-8-4 15:00:32

第三步：各种馅料，不说了，上图

anany · 发表于 2008-8-4 15:01:45

第四步：开始裹了。

anany · 发表于 2008-8-4 15:03:38

放上馅料。

第一个忘了照相了，这是第二个，虾仁的。

anany · 发表于 2008-8-4 15:04:17

裹！！！！！

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