猪肉白菜饺子

小羚羊 · 发表于 2008-8-12 17:49:34

8、馅就合好了，成品馅是这样的哦。

聂小倩 · 发表于 2008-8-12 17:49:40

让小羚羊做，咱就等着吃

小羚羊 · 发表于 2008-8-12 17:50:08

9、饺子面要用凉开水合，水不要放多，还要舍得力气，把面合好后揉透，今天合的是煮饺的面，面太软会不筋道，煮时还会漏，所以合面要十分注意。

小羚羊 · 发表于 2008-8-12 17:50:37

10、面合好了，盖上盖子醒１５分钟。

小羚羊 · 发表于 2008-8-12 17:50:57

11、这个就是过程，这步叫揉箕子。

小羚羊 · 发表于 2008-8-12 17:51:38

12、我看过有人用手揪的，很是佩服，偶只能用刀切的～～这样一不小心还是有大有小的。

小羚羊 · 发表于 2008-8-12 17:52:20

13、擀皮，从小到大包了无数次，这到工序练的还可以，当然和专业的比还是差很多。

小羚羊 · 发表于 2008-8-12 17:53:01

14、包好的饺子。队伍排的还算整齐吧～～就要下锅煮喽～～

小羚羊 · 发表于 2008-8-12 17:54:36

15 饺子煮好了，吃饺子了，人人有份奥！

聂小倩 · 发表于 2008-8-12 18:04:01

饿了

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