正宗的陕西凉皮

日偏食 · 发表于 2008-10-23 09:20:05

在西安呆了五年，对凉皮特有感情，现在还特怀念那红红的辣椒油，酸酸的醋。陕西最好吃的凉皮还是要数汉中和安康。那边的水质比较软，做出来的味道就不一样。。
在宝坻吃过的最正宗的凉皮，要数大康鞋城那条街的那家汉中凉皮店了。不让他放黄瓜丝和麻酱味道就更正宗哦。。。还有酸辣粉等等。。。

水兰兰 · 发表于 2008-10-23 09:31:05

凉皮吃过不少就是不知道哪个才算正宗

寒冬 · 发表于 2008-10-23 09:34:15

也吃过，但没吃出什么感觉来

蓝精灵 · 发表于 2008-10-23 09:35:15

好吃吗

倒霉的蜗牛 · 发表于 2008-10-23 10:34:27

凉皮只是咱们这里的普遍叫法~在陕西是分开的~安康和宝鸡出名的是擀面皮，西安是凉皮，汉中出名的是米皮~呵呵！西安东大街上有家小的擀面皮店，我超级爱吃~不过我同学从安康带过来的最正宗，每次回家他都带好多分回来给大家吃~现在想想还口水ing~

倒霉的蜗牛 · 发表于 2008-10-23 10:39:23

还有回民街的酸菜炒米，烤肉，泡馍，小苏肉，我们学校后门的面馆的西红柿鸡蛋拌面，前门的铁蛋面~当时都是我的最爱，现在想吃一次难了~郁闷啊！以前在的时候也没觉得什么，现在想想当时太幸福了！不知道那边烤肉现在几毛一串了~记得我才去的时候有1毛一串的烤肉，我同学一次能吃100串~让我很是佩服！

小木 · 发表于 2008-10-23 10:53:47

我最爱吃放好多麻酱的凉皮了，嘿嘿，那叫个香啊。

倒霉的蜗牛 · 发表于 2008-10-23 11:02:17

引用第6楼丫头不哭于10-23-2008 10:53发表的:
我最爱吃放好多麻酱的凉皮了，嘿嘿，那叫个香啊。

呵呵~那是咱这边的吃法~正宗的面皮保证你吃了还想吃！要一碗粥，一份擀面皮，再来个孜然荚膜或是肉夹馍~真是太happy了~

cstlqmdkmuhb · 发表于 2008-10-23 11:40:41

大康鞋城那条街在哪儿？

喜欢吃凉皮！

盗版爱情 · 发表于 2008-10-23 13:44:42

凉皮没吃过正宗的，反正就是吃了一次就不想再吃的那种．酸辣粉我还是喜欢吃重庆的！

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