银耳炒虾仁

张小龙

描述：1 鲜基围虾洗净，剥去虾头和壳，独留虾尾壳，加入腌料抓匀入味。
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描述：2
银耳用清水泡发，去蒂撕成小块；鸡蛋打入碗内，加入1/4汤匙盐，搅打均匀成蛋液备用。
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描述：3 烧热锅内的水，倒入银耳焯1分钟，捞起过冷河沥干水。
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描述：4
火烧热干锅，烧热3汤匙油，倒入蛋液快炒至凝固，盛起炒蛋待用。
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描述：5
续添1汤匙油烧热，倒入虾仁和银耳拌炒1分钟，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。
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描述：6 倒入炒蛋，与银耳虾仁一同炒匀，即可上碟。
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银耳炒虾仁

地王

口水ING

相约百年

还挺漂亮