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关于吃的年俗

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发表于 2006-2-16 23:52:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
中央电视台正在播送关于“年俗的调查”,调查结果排名依次是:吃年夜饭;拜年;放鞭炮;贴春联;给压岁钱;逛庙会;祭祀,其中吃年夜饭排在第一重要。
年夜饭在吃的民俗中只是一顿,但在中国人的心目中却是最重要的。一个中国人他无论身在何方,都要在年三十赶回家吃这顿饭,可见其重要性。还有很多关于吃的民俗,大家还都记的一个童谣:二十三灶王爷上天,二十四扫房土,二十五糊窗户,二十六炖大肉,二十七宰公鸡,二十八白面发,二十九贴倒有,三十大家欢乐吃扁食。这个“倒有”就是把福字倒着贴,至于“扁食”吗大家都知道就是饺子。还有一首:初一的饺子,初二的面,初三的盒子往家转。
在这些童谣中关于吃的就占了大半,原因就是在旧社会混上每一顿饭,是老百姓的奋斗目标,所以吃饱饭就排在了第一位。这也反映到年俗上来,过年就是吃好的穿好的。除去这些还有其他关于吃的年俗,比如年三十的午饭不能吃干净,要留出一大碗米饭放上红枣供在灶前。名曰“隔年饭”,意思就是前一年有余粮,来年有饭吃。
现在百姓生活有了天大的改变,吃已经从吃饱转移到吃好,但是关于吃的年俗还在延续。从这点上我们也要珍惜现在美好的生活。
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