湖南经典名菜————辣子鱼

鳏寡孤独

哈哈 想起来都流口水啊
大致的做法是要用大约一斤左右的草鱼 去头 切成片 然后用油稍微过一下 时间不能长，然后找一个盆子底下先放豆芽菜  然后房鱼片。接着就是关键了  用一个锅炸一大锅辣椒不能糊  然后趁热浇在上面  爽啊