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发表于 2009-2-19 11:14:32
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做寿司挺简单的,
主料:大米
材料:紫菜片,胡萝卜,黄瓜(鲜和酸黄瓜都行),鸡蛋饼,(还可以放一些菠萝,现在有鲜的呢),火腿
配料:白醋,香油,白芝麻
做法:米饭煮熟可(以少加一些糯米,这样味道更好些,还会比较粘些),加少许白醋,香油,白芝麻,拌匀,把紫菜片放在竹片上(超市有卖),先铺一层拌好的米(薄厚根据自己的喜好,第一做不要放太多,不好卷)接下来在中间在中间放上你准备的材料,卷起来,一定要包的紧一些,卷好后,再用手用力攥紧(是隔着竹片哦!),这样就做好了!切成小片OK啦!
还可以买一些三文鱼切小薄片来做,三文鱼寿司,或是一些别的生鱼片,想想就流口水了!  |
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