简单易做的家庭版豆花（转帖）

黄牌罚下

简单易做的家庭版豆花
有一次去朋友家，正值中午时候，朋友说做豆花给我尝尝，我很纳闷，自己做豆花那多费工夫呀？！原来朋友是用买的来的内酯豆腐做的家庭版豆花，觉得做这个豆花非常简单，于是回家后效仿着做给儿子品尝了，受到了儿子的好评。
记得在我童年的时候，豆花算得上是美味点心的一种，随着社会的发展，城市的建设，事事的变迁，能吃到美味豆花的地方寥寥无几。
几年前在我家附近的一条巷子里摆出了一个卖豆花的小摊，每天下午出摊，每天小摊的生意都非常红火。几年后我搬了家，后来家的附近也摆出了一个卖豆花的小摊，一看就是原来豆花小摊的老板，夫妻两个各自负责一个摊子，如今两个摊子的生意一样热火朝天。
冬天的时候，每逢儿子练功结束总爱吃碗热乎乎辣吱吱的豆花暖身后才回家。不过以后光顾小摊的机会不多喽！我可以自己动手做好吃的豆花了。
今天晚上，我应儿子的要求又做了美味豆花当夜宵。准备了一盒内酯豆腐，一点紫菜、虾米和榨菜末，还用了家里现成的鸡汤。鸡汤煮开后，用不锈钢勺子把豆腐一薄层一薄层批着放进锅里，再次煮开后放入紫菜、虾米和榨菜末，调好味道，淋上一点鲜酱油和香油（或香辣油），撒上葱花（或香菜），热腾腾香喷喷的美味豆花就做好了！爱吃豆花的朋友也赶紧动手试一下吧！

jennifer

这个真的很简单，放点炒熟了的肉馅估计更好吃。
改天试试。。