- 积分
- 6
UID21829
注册时间1970-1-1
最后登录1970-1-1
人气值 点
在线时间 小时
|
楼主 |
发表于 2009-12-10 09:29:56
|
显示全部楼层
蘑菇炒肉
菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:炒
蘑菇炒肉的制作材料:
主料:口蘑200克,猪肉(瘦)200克
辅料:辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克
调料:淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克
蘑菇炒肉的特色:
味道鲜香,口感滑嫩。
冬天到了,不补一补怎么能过冬呢?所以,在这个寒冷的季节里,补血补气补肾的食品必然是我们关注的热点,也是我们为了自己的身体更好必然要吃的东西。今天小编特意搜罗了几款补血补气的饮食食谱,让各位巧手MM都做一做帮自己补出好气色,成为冬天里靓丽的一道风景线吧。
蘑菇炒肉的做法:
1. 将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;
2. 红辣椒切丁;
3. 蒜切成片;
4. 葱、姜切成丝;
5. 坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒;
6. 加入盐、高汤,加盖稍焖一会儿;
7. 加入红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅。
食物相克
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
冬天到了,不补一补怎么能过冬呢?所以,在这个寒冷的季节里,补血补气补肾的食品必然是我们关注的热点,也是我们为了自己的身体更好必然要吃的东西。今天小编特意搜罗了几款补血补气的饮食食谱,让各位巧手MM都做一做帮自己补出好气色,成为冬天里靓丽的一道风景线吧。
芸中居的签名档 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?我要加入
×
|