在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕

孙雨萱 · 发表于 2010-4-30 09:49:24

在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕
在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕吗？ COOK100可以实现您的梦想！
先看看做好的奶香蛋糕和巧克力蛋糕:

制作蛋糕的图片流程,很简单.

准备材料：COOK100蛋糕粉100克，鸡蛋1个，食用油20-40克，水20克，纸杯若干
烤制蛋糕：
1.将COOK100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀；
2.倒入纸杯至半满位置；
3.烤箱预热至180℃；
4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯，烤制15-30分钟至成熟即可。

爱心提示：
1.    一汤匙油大概是8-9克，一汤匙水大概是10克。
2.    食用油的加入一般2-5汤匙都可以，少一些吃起来比较清爽，多一些则更加绵软。可依个人口味增减用量。
3.    烤制蛋糕的温度为180℃；如果是用小烤箱，最好调低10℃以上，以免烤箱温度过高烤焦蛋糕。
4.    烤制时间需要根据烤箱不同和蛋糕的数量不同适时调整。
5.    鸡蛋和油一般自己家里都有,蛋糕粉可以去COOK100官方网站上买,每包只有5快钱,第一次烤蛋糕，一定多多观察蛋糕的变化；可以用牙签扎入蛋糕，如果发粘，就说明没有烤熟，需要继续烤制。
6.    可以在蛋糕粉混拌过程中加入喜爱的干果（如葡萄干、杏仁、巧克力碎等），也可以在成品上淋上奶油酱、点缀水果；发挥想象，DIY蛋糕乐趣无穷哦！

天达 · 发表于 2010-4-30 10:22:45

呵呵，看上去挺好吃的

我爱娇娇 · 发表于 2010-4-30 11:45:17

：COOK蛋糕粉在哪买的，谢谢

柠檬茶 · 发表于 2010-4-30 13:55:38

看着就想吃，谢了，明天我也自己DIY吃

满天星 · 发表于 2010-4-30 15:03:48

烤蛋糕需要打发蛋白的，就照这样烤出来的，很硬的，可难吃了，。

似水年华 · 发表于 2010-5-5 14:34:53

厉害！！！！！！！！

蓝精灵 · 发表于 2010-5-5 21:39:29

这个蛋糕做得真好。

孙雨萱 · 发表于 2010-5-10 13:04:34

谢谢！

孙雨萱 · 发表于 2010-11-1 09:20:18

蛋糕粉可以去COOK100官方网站上买,

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在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕

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