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从开始做快餐就是抱着一个宗旨:必须让大家吃着放心。这点我们一直没有改变,我老妈在家主要的职责就是质量监督,我们家做的丸子都是老妈负责买肉,而且从来不买绞好的肉馅,每次买回来的肉都是经过半天或者一夜的浸泡后再洗干净去绞馅,青菜和碗筷都是用流动的水洗净,食用油是从超市买的整桶的,炸两次丸子就换一次油,而且从来不会用炸丸子油炒菜,就连最简单的洗洁精都是买的整瓶的,但是我得承认我们家炒菜不是每样都能让大家满意,人的口味也是不一样的,我们能做的就是让您在我家订餐就像自己在家做饭那样的放心。总是想价格能低一些这样可以满足更多的人,但是这点我们真错了,价格低了材料上肯定差了,比如宫保鸡丁,一盘菜红萝卜和黄瓜多了肉少了,与其这样还不如弄好一些,以后的宫保鸡丁不会再加红萝卜,虽然价格高了些但是物有所值了,还有一点和大家说一下,肉涨价了所以丸子我们得长点儿钱了,以后丸子5元一个了,对不起了
三天菜单:
盖浇饭标准:西红柿炒鸡蛋盖浇饭5元 ;尖椒土豆丝盖浇饭5元;
烧茄子盖浇饭6元; 蚝油杏鲍菇盖浇饭6元;
香肠炒鸡蛋盖浇饭6元;菜花炒鸡蛋盖浇饭6元;
肉炒蒜薹盖浇饭6元; 肉炒豆角盖浇饭6元;
肉炒鲜蘑盖浇饭6元; 肉炒圆白菜盖浇饭6元;
烧茄子盖浇饭6元; 木须肉盖浇饭6元;
香芹炒腊肠盖浇饭7元;冬瓜丸子盖浇饭7元;
鱼香肉丝盖浇饭9元; 宫保鸡丁盖浇饭9元;
水煮肉片盖浇饭10元; 小炖肉盖浇饭:10元;
麻辣鸡腿盖浇饭:10元; 红烧鱼块盖浇饭10元;
套餐标准:四喜丸子套餐10元; 小炖肉套餐10元;
红烧带鱼套餐10元; 麻辣鸡腿套餐10元;
炸鸡块套餐10元; 新奥尔良炸翅中套餐10元;
烤香肠套餐10元; 炸鸡排套餐10元;
炸酱面,打卤面6元;
新奥尔良炸翅中(2.5一个);四喜丸子(5元一个);
红烧带鱼(15元一份); 小炖肉(20元一份);
麻辣鸡腿(20元一份);骨肉相连(15元一份);
10元套餐里面可以添加盖浇饭5--6元标准的其中两样的炒菜; |
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