鸡蛋豆浆别一起吃

黑色恋人 · 发表于 2005-10-28 14:59:04

饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。

鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。（北京中医药大学养生室教授张湖德）

鸡蛋豆浆，在两个小时之内不能同吃！！！！

快乐晓生 · 发表于 2005-10-28 16:02:18

知道了，下次注意

静水流深 · 发表于 2005-10-28 17:38:19

我始终一起吃这下坏了

猪明星哼哼 · 发表于 2005-10-30 18:05:48

坏了。我煎饼就豆浆。煎饼里有鸡蛋。

爱琴海2996 · 发表于 2005-10-31 14:40:50

各位，本人发现劝宝超市的豆浆几乎全是掺杂有面粉的产品，你买回家加热以后就能发现问题，全是渣子，根本无法食用！

静水流深 · 发表于 2005-11-5 14:30:09

下面是引用爱琴海2996于2005-10-31 14:40发表的:
各位，本人发现劝宝超市的豆浆几乎全是掺杂有面粉的产品，你买回家加热以后就能发现问题，全是渣子，根本无法食用！

哎呀全赶上了。加热以后就能发现全是渣子。我开始还以为是他们的豆浆很纯，原来是面粉阿。
上当了！！！！！！！！！！！1

见血封喉 · 发表于 2005-11-8 18:34:36

我从来不那么喝就油条比较好吃！

见血疯猴 · 发表于 2005-11-9 15:46:16

油条好吃但是不健康

莫冥的悲伤 · 发表于 2005-11-9 18:37:18

地沟油～～～～

账号		自动登录	找回密码
密码			我要加入